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A.蛋白質、淀粉、油脂均為天然有機高分子化合物

B.蛋白質均易溶于水，均能跟濃硝酸作用變黃

C.HCHO溶液或飽和(NH₄)₂SO₄溶液均能使蛋白質變性

D.可以采用多次鹽析的方法分離、提純蛋白質

A.蛋白質均為天然有機高分子化合物，沒有蛋白質就沒有生命

B.蛋白質均易溶于水，均能跟濃硝酸作用變黃

C.HCHO溶液或(NH₄)₂SO₄溶液均能使蛋白質變性

D.可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質

A.HCHO溶液或(NH₄)₂SO₄溶液均能使蛋白質變性

B.可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質

C.蛋白質均為天然有機高分子化合物，沒有蛋白質就沒有生命

D.人造絲和蠶絲的成分都是蛋白質，灼燒時均產生燒焦羽毛的氣味

2006年諾貝爾化學獎授予美國科學家Roger.D.Kormberg，他提示了真核生物體內細胞如何利用基因內存儲的信息生產蛋白質。下列關于蛋白質的說法正確的是

A.HCHO溶液或（NH₄）₂SO₄溶液均能使蛋白質變性

B.可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質

C.蛋白質均為天然有機高分子化合物，沒有蛋白質就沒有生命

D.人造絲和蠶絲的成分都是蛋白質，灼燒時均產生燒焦羽毛的氣味

2006年諾貝爾化學獎授予美國科學家Roger.D.Kormberg，他提示了真核生物體內細胞如何利用基因內存儲的信息生產蛋白質。下列關于蛋白質的說法正確的是

A.HCHO溶液或（NH₄）₂SO₄溶液均能使蛋白質變性

B.可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質

C.蛋白質均為天然有機高分子化合物，沒有蛋白質就沒有生命

D.人造絲和蠶絲的成分都是蛋白質，灼燒時均產生燒焦羽毛的氣味