題目列表(包括答案和解析)
有關(guān)油脂的說法錯誤的是
A．油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油脂，屬于脂類
B．油脂的水解叫皂化反應(yīng)
C．天然油脂大多由混甘油脂分子構(gòu)成的混合物
D．脂肪里的飽和烴基的相對含量較大，熔點(diǎn)較高
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有關(guān)油脂的說法錯誤的是 | |
A． |
油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯 |
B． |
油脂的水解反應(yīng)又叫酯化反應(yīng) |
C． |
天然油脂都是混合物 |
D． |
脂肪的飽和烴基相對分子質(zhì)量較大，熔點(diǎn)較高 |
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