食醋分為釀造醋和配制醋兩種．國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定釀造食醋總酸含量不得低于3.5g/100mL．某研究性學(xué)習(xí)小組欲測(cè)定市售食醋總酸含量，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)步驟．
用移液管移取10mL市售食醋，置于100mL容量瓶中，加水稀釋至刻度線，從中取出食醋溶液20mL于錐形瓶中，并滴加
酚酞
酚酞
2-3滴．將堿式滴定管洗凈后，用NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液潤(rùn)洗3次，然后加入NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液，排除尖嘴部分氣泡后，使液面位于“0”刻度或“0”度以下．靜置后，讀取數(shù)據(jù)，記錄為NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液體積的初讀數(shù)．用0.1000mol?L
-NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，當(dāng)看到
溶液的顏色由無(wú)色變淺紅且保持30秒內(nèi)不褪色
溶液的顏色由無(wú)色變淺紅且保持30秒內(nèi)不褪色
時(shí)，停止滴定，記錄NaOH的終讀數(shù)．重復(fù)滴定3次．實(shí)驗(yàn)有關(guān)數(shù)據(jù)如表所示：
滴定次數(shù)
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) |
1 |
2 |
3 |
4 |
| V（醋酸溶液）/mL |
20.00 |
20.00 |
20.00 |
20.00 |
| V（NaOH）/mL（初讀數(shù)） |
0.00 |
0.200 |
0.10 |
0.00 |
| V（NaOH）/mL（終讀數(shù)） |
14.98 |
15.20 |
15.12 |
15.95 |
（1）把上述步驟中的兩處空白補(bǔ)充完整．
（2）①該市售食醋的總酸量為
4.50
4.50
（g/100mL）．是否合格？
是
是
（_填“是”或“否”）．
②下列操作會(huì)導(dǎo)致所測(cè)食醋中總酸含量偏高的是
B
B
．
A、配制醋酸溶液時(shí)，加水超過(guò)刻度線，用吸管吸出．
B、堿式滴定管未用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液潤(rùn)洗
C、讀取NaOH溶液體積時(shí)，初讀數(shù)時(shí)仰視，終讀數(shù)時(shí)俯視
D、裝食醋溶液的錐形瓶未用食醋溶液潤(rùn)洗
（3）研究小組的同學(xué)仔細(xì)觀察了該品牌食醋的標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)其中還含有苯甲酸鈉作為食品添加劑，他想用資料法驗(yàn)證醋酸與食品添加劑（苯甲酸鈉C
6H
5COONa）不會(huì)發(fā)生離子互換反應(yīng)，需查找在一定溫度下的醋酸與苯甲酸的
c
c
（填寫序號(hào)）．
a．pH b．電離度 c．電離常數(shù) d．溶解度
（4）常溫下，用0.1000mol?L
-1NaOH溶液分別滴定20.00mL 0.1000mol?L
-1HCl溶液和20.00mL 0.1000mol?L
-1CH
3COOH溶液，得到2條滴定曲線，如圖所示．
①滴定醋酸溶液的曲線是
圖2
圖2
（填“圖l”或“圖2”）；滴定曲線中a=
20.00
20.00
mL；
②E點(diǎn)pH＞8的原因用離子方程式表示
CH3COO-+H2O?CH3COOH+OH-
CH3COO-+H2O?CH3COOH+OH-
．
