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用油脂水解制取高級脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是________，液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂通常在________條件下，用油跟________反應(yīng)．

(2)將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀H₂SO₄，現(xiàn)象為__________________，往第二支試管中加入CaCl₂溶液，現(xiàn)象為___________________________，有關(guān)的離子方程式為___________________________，____________________________________。

1)用油脂水解制取高級脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是_________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是_________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂通常在_________條件下，用油跟_________反應(yīng)。

(2)將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀H₂SO₄，現(xiàn)象為__________________，往第二支試管中加入CaCl₂溶液，現(xiàn)象為___________________________，有關(guān)的離子方程式為___________________________，____________________________________。