題目列表(包括答案和解析)
| A.油脂沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),油脂是混合物 |
| B.天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物 |
| C.油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯,是酯的一種 |
| D.油脂的水解叫皂化反應(yīng) |
| A.油脂沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),油脂是混合物 |
| B.天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物 |
| C.油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯,是酯的一種 |
| D.油脂的水解叫皂化反應(yīng) |
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