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蘇丹紅一號(hào)的結(jié)構(gòu)如下所示.且已知-N=N-中所有原子共平面.則下列有關(guān)說法中正確的是 A.該物質(zhì)的分子式為C16H12N2O B.該物質(zhì)遇FeCl3溶液呈紫色 C.該物質(zhì)中所有原子不可能處于同一平面 D.該物質(zhì)不能使溴水褪色 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

在2004年至2005年中,社會(huì)各界都在一直關(guān)注食品安全問題,如蘇丹紅一號(hào)、食品添加劑、火腿腸保鮮劑、油炸薯類食品中的丙烯酰胺等。下列關(guān)于食品安全方面的說法正確的是(      )。
A.蘇丹紅一號(hào)的結(jié)構(gòu)簡式為,屬于甲苯的同系物,能使酸性KMnO4溶液褪色
B.高溫油炸食品中含有一定量的CH2=CH―CO―NH2(丙烯酰胺),該物質(zhì)能在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物
C.食品添加劑種類繁多,其中苯甲酸鈉是一種苯的同系物所對應(yīng)的鈉鹽
D.火腿腸保鮮劑通常用NaNO2,起抗氧化作用而達(dá)到保鮮的目的

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2005年2月18日,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局就辣椒粉等一些食品檢出蘇丹紅色素向消費(fèi)者發(fā)出警告,引起媒體和消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。中國衛(wèi)生部于4月6日就公眾關(guān)心的蘇丹紅對人體危害問題發(fā)表公告及《蘇丹紅危險(xiǎn)性評估報(bào)告》指出,偶然攝入含有少量蘇丹紅的食品對人體造成危害的可能性較小,但如果長期大劑量攝入會(huì)增加人體致癌的危險(xiǎn)。下圖是蘇丹紅一號(hào)的結(jié)構(gòu)簡式,下列有關(guān)蘇丹紅一號(hào)的說法正確的是(    )

A.它屬于芳香烴                                      B.它的分子式為C16H13ON2

C.它能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)                 D.它與苯互為同系物

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右圖是蘇丹紅一號(hào)的結(jié)構(gòu)簡式,下列有關(guān)蘇丹紅一號(hào)的說法正確的是

A.它屬于芳香烴                                        B.它的分子式為C16H13ON2

C.它能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)        D.它與苯互為同系物

 

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2005年2月18日,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局就辣椒粉等一些食品檢出蘇丹紅色素向消費(fèi)者發(fā)出警告,引起媒體和消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。中國衛(wèi)生部于4月6日就公眾關(guān)心的蘇丹紅對人體危害問題發(fā)表公告及《蘇丹紅危險(xiǎn)性評估報(bào)告》指出,偶然攝入含有少量蘇丹紅的食品對人體造成危害的可能性較小,但如果長期大劑量攝入會(huì)增加人體致癌的危險(xiǎn)。右圖是蘇丹紅一號(hào)的結(jié)構(gòu)簡式,下列有關(guān)蘇丹紅一號(hào)的說法正確的是(    )

A.它屬于芳香烴                          

B.它的分子式為C16H13ON2

C.它能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)           

D.它與苯互為同系物

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右圖是蘇丹紅一號(hào)的結(jié)構(gòu)簡式,下列有關(guān)蘇丹紅一號(hào)的說法正確的是

A.它屬于芳香烴 B.它的分子式為C16H13ON2

C.它能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)        D.它與苯互為同系物

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