題目列表(包括答案和解析)
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下列說法正確的是： | |
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A． |
糖類是有甜味的物質(zhì) |
B． |
糖類組成一定符合通式Cn(H2O)m |
C． |
符合通式Cn(H2O)m的一定是糖類 |
D． |
糖類是由C、H、O三種元素組成的一類有機化合物 |
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2004年4月19日，溫家寶總理批示：嚴查安徽“殺人奶粉”．經(jīng)檢測“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等的含量嚴重不足，營養(yǎng)價值比米湯還差．奶粉中的主要成分應(yīng)該是淀粉(糖類)、蛋白質(zhì)及各種營養(yǎng)成分．下列說法正確的是 | |
A． |
糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng) |
B． |
糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的 |
C． |
糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物 |
D． |
油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯 |
有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是：
A. 油脂水解可得到丙三醇
B. 可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C. 纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
D. 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是：
A. 油脂水解可得到丙三醇
B. 可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C. 纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
D. 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
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