題目列表(包括答案和解析)
| A．淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖 | B．油脂水解可得到氨基酸和甘油 |
| C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽 | D．蔗糖在人體內(nèi)水解產(chǎn)物只有葡萄糖 |
下列說法正確的是
| A．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性 |
| B．利用油脂在酸性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂 |
| C．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì) |
| D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，因此二者互為同分異構(gòu)體 |
下列說法正確的是
A．乙醇汽油是多種烴的混合物
B．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
C．淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物
D．淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
下列說法正確的是
A．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性
B．利用油脂在酸性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
C．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì)
D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，因此二者互為同分異構(gòu)體
下列說法正確的是
| A．乙醇汽油是多種烴的混合物 |
| B．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 |
| C．淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物 |
| D．淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng) |
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