（2）雞蛋腐敗時，常聞到刺激性氣味的氣體（硫化氫），說明蛋白質(zhì)中含有_________元素。

（3）誤食重金屬鹽會中毒，這是因為________________________________________________。

（4）濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈現(xiàn)_________色，這是由于濃硝酸與有些蛋白質(zhì)發(fā)生了_______________反應的緣故。

(1)從雞蛋白的溶液中提取蛋白質(zhì)的方法有______和_______________。

(2)雞蛋腐敗時，常聞到刺激性氣味，該氣體主要是______，說明蛋白質(zhì)中含有______元素。

(3)誤食重金屬鹽會中毒，這是因為______________________________________。

(4)濃HNO₃濺在皮膚上，使皮膚呈現(xiàn)________色，這是由于濃HNO₃和蛋白質(zhì)發(fā)生了________反應的緣故。

(5)鑒定一種織物的成分是真絲還是人造絲，可各取一小塊進行________，這是因為_____________________________________________________。

(1)從雞蛋白的溶液中提取蛋白質(zhì)的方法有________和________。
(2)雞蛋腐敗時，常聞到刺激性氣味，該氣體主要是________，說明蛋白質(zhì)中含有________元素。
(3)誤食重金屬鹽會中毒，這是因為________。
(4)濃HNO₃濺在皮膚上，使皮膚呈現(xiàn)________色，這是由于濃HNO₃和蛋白質(zhì)發(fā)生了________反應的緣故。
(5)鑒定一種織物的成分是真絲還是人造絲，可各取一小塊進行________，這是因為________。