題目列表(包括答案和解析)
許多植物的花中含有色素,這些色素有的在酸性或堿性溶液中顯示不同的顏色,故可作酸堿指示劑,F(xiàn)取三種花瓣,分別放在三個研缽中研磨,再依次加入酒精,攪拌,靜置后得到花汁的酒精溶液。分別取少量上述所得的花汁的酒精溶液,用稀酸和稀堿液逐一檢驗,現(xiàn)象如下:
花的種類 | 花汁在酒精中的顏色 | 花汁在稀酸中的顏色 | 花汁在稀堿中的顏色 |
玫瑰 | 粉色 | 粉色 | 綠色 |
萬壽菊 | 黃色 | 黃色 | 黃色 |
大紅花 | 粉色 | 橙色 | 綠色 |
請回答: (1)以上所舉的花中不能作酸堿指示劑的是 。
(2)經(jīng)查資料得知,柑橘的近似pH為3.0~4.0。將大紅花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中,呈現(xiàn)的顏色應(yīng)為 。
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