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（10分）小明同學(xué)在某食品包裝袋中發(fā)現(xiàn)一小袋“脫酸素劑”，打開封口，將其倒在濾紙上，仔細(xì)觀察，袋內(nèi)物質(zhì)為灰黑色粉末，還有少量的紅色粉末。為了探究其主要成分，小明和學(xué)校興趣小組的其他同學(xué)一起開展了研究。

首先，甲同學(xué)查閱了有關(guān)資料，找到其配方主要有如下幾種：①4g還原鐵粉、2g活性炭、1g氯化鈉；②400g還原鐵粉、300g氧化鈣、30g氯化鈉；③400g還原鐵粉、150g硅膠（不溶于水和酸）、30g氯化鈉；

之后，小組同學(xué)分別進(jìn)行如下討論和實(shí)驗(yàn)探究：

（1）針對(duì)每種配方中“還原鐵粉”的作用？大家展開討論。若你也是小組中一員，請(qǐng)給出合理的理由：                                                              ；并設(shè)計(jì)一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法分離出樣品中的還原鐵粉：                                 。

（2）乙同學(xué)針對(duì)其中的紅色物質(zhì)提出猜想，認(rèn)為可能是          （填化學(xué)式），并設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案一：取少量上述已分離出還原鐵粉后的樣品，溶于足量稀硫酸后，充分?jǐn)嚢璨⑦^濾，再向?yàn)V液中加入足量NaOH溶液得到紅褐色沉淀。寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：                                                     ；

（3）丙同學(xué)針對(duì)是否存在氧化鈣，設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案二：                                           。

（4）配方①中用到活性炭除了起吸附的作用外還可能性起到的作用是                              。

（10分）下表是某食品包裝袋上的說明。

（1）其中屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有（填一種，下同）        ，屬于防腐劑的有　　　　　。

（2）下列關(guān)于食品添加劑的說法中，正確的是              。

a．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

b．為了使嬰兒食品的色澤誘人，可以加少量著色劑

c．為了預(yù)防地方性甲狀腺腫，可以在食鹽中加適量碘酸鉀

（3）醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外，還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系，它們就是維生素。下列維生素中，屬于脂溶性維生素的是

          （填序號(hào)，下同），屬于水溶性維生素的是           。

a．維生素A    b．維生素B₁     c．維生素B₂     d．維生素C

（4）維生素C又稱為抗壞血酸，在人體內(nèi)有重要功能，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

。

請(qǐng)回答：

a．維生素C的分子式為                  。

b．向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液顯紅色，說明維生素C具有      性。

c．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性，所使用的試劑是                      ，有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為                     。

d．中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60mg維生素C，下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是     （填字母）。

a．辣椒     b．雞蛋      c．米飯        d．青霉素

（10分）下表是某食品包裝袋上的說明。

（10分）下表是某食品包裝袋上的說明。

（1）其中屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有（填一種，下同）         ，屬于防腐劑的有　　　　　。

（2）下列關(guān)于食品添加劑的說法中，正確的是               。

a．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

b．為了使嬰兒食品的色澤誘人，可以加少量著色劑

c．為了預(yù)防地方性甲狀腺腫，可以在食鹽中加適量碘酸鉀

（3）醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外，還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系，它們就是維生素。下列維生素中，屬于脂溶性維生素的是

           （填序號(hào)，下同），屬于水溶性維生素的是            。

a．維生素A     b．維生素B₁     c．維生素B₂     d．維生素C

（4）維生素C又稱為抗壞血酸，在人體內(nèi)有重要功能，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

。

請(qǐng)回答：

a．維生素C的分子式為                   。

b．向維生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液顯紅色，說明維生素C具有       性。

c．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明維生素C具有還原性，所使用的試劑是                       ，有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為                      。

d．中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60 mg維生素C，下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是     （填字母）。

a．辣椒      b．雞蛋      c．米飯        d．青霉素