題目列表(包括答案和解析)
下列物質(zhì)水解產(chǎn)物為純凈物的是( )
A、蔗糖 B、纖維素 C、蛋白質(zhì) D、油脂
下列物質(zhì)水解產(chǎn)物為純凈物的是( )
A、蔗糖 B、纖維素 C、蛋白質(zhì) D、油脂
下列物質(zhì)水解產(chǎn)物為純凈物的是( )
A、蔗糖 B、纖維素 C、蛋白質(zhì) D、油脂
| A、油脂的氫化屬于還原反應(yīng),又屬于加成反應(yīng),生成物為純凈物 | B、1mol蔗糖的水解產(chǎn)物是1mol葡萄糖和1mol果糖 | C、淀粉溶液和稀硫酸共熱后發(fā)生水解反應(yīng),冷卻后加少量銀氨溶液,水浴加熱后會出現(xiàn)光亮的銀鏡 | D、雞蛋白溶液中滴加飽和的硫酸銨溶液,出現(xiàn)白色沉淀,該過程叫做蛋白質(zhì)的變性 |
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