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下列說法正確的是 A.油脂是高級脂肪酸的甘油酯.是純凈物 B.油脂有油和脂肪之分.但都屬于酯 C.油脂水解可得到氨基酸和甘油 D.油脂屬于高分子化合物 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下列說法正確的是                                                 (     )

A.油脂是一類天然高分子化合物,是高級脂肪酸的甘油酯

B.苯酚和苯都屬于芳香族化合物

C.硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯

D.石油主要是各種烷烴、環(huán)烷烴、烯烴組成的混合物

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下列說法正確的是

A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳?xì)浠衔,都可作燃?/p>

B.可食用植物油含有的高級脂肪酸甘油酯是人體的營養(yǎng)物質(zhì)

C.鋼鐵在海水中比在河水中更易被腐蝕,主要原因是海水含氧量高

D.用CuSO4溶液使蛋清溶液發(fā)生鹽析,進(jìn)而提純分離蛋白質(zhì)

 

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下列說法正確的是

A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳?xì)浠衔铮伎勺魅剂?/p>

B.可食用植物油含有的高級脂肪酸甘油酯是人體的營養(yǎng)物質(zhì)

C.鋼鐵在海水中比在河水中更易被腐蝕,主要原因是海水含氧量高

D.用CuSO4溶液使蛋清溶液發(fā)生鹽析,進(jìn)而提純分離蛋白質(zhì)

 

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下列說法正確的是

A.1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2

B.在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液,都會因鹽析產(chǎn)生沉淀

C.油脂不是高分子化合物,1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸

D.欲檢驗(yàn)蔗糖水解產(chǎn)物是否具有還原性,可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加熱

 

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下列說法正確的是

A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳?xì)浠衔,都可作燃?
B.可食用植物油含有的高級脂肪酸甘油酯是人體的營養(yǎng)物質(zhì)
C.鋼鐵在海水中比在河水中更易被腐蝕,主要原因是海水含氧量高
D.用CuSO4溶液使蛋清溶液發(fā)生鹽析,進(jìn)而提純分離蛋白質(zhì)

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