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28.（4分）右圖是某澄汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容。
⑴除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有 、
、 。
⑵該飲料的pH 7（填“＞”、“＜”或“＝”）。
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