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3.淀粉的存在:大米.面粉.玉米.土豆等食品中.富含淀粉. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

 

在①淀粉、②不銹鋼、③食鹽、④尿素、⑤甲烷、⑥熟石灰、⑦石墨、⑧羊毛中選用適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)的編號(hào)填空:  .

  (1)我國實(shí)行“西氣東輸"工程所輸送的氣體是       

  (2)用于農(nóng)作物肥料的是       ;

  (3)用于改良酸性土壤的是      ;

  (4)用于調(diào)味品和防腐劑的是     

  (5)大米、面粉中的主要成份是      ;

  (6)可作電極材料的是       ;   

  (7)可用于制造炊具的是       ;

  (8)主要成份是蛋白質(zhì)的是      

 

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下列有關(guān)淀粉的敘述不正確的是


  1. A.
    淀粉沒有甜味,因此不屬于糖類
  2. B.
    淀粉是人類食用最多的糖類
  3. C.
    大米、面粉、玉米中含有較多的淀粉
  4. D.
    淀粉遇到碘酒(或碘水)呈藍(lán)色

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21、某同學(xué)設(shè)計(jì)的下列各實(shí)驗(yàn)方案中,你認(rèn)為不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ā 。?/div>

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26、化學(xué)是造福人類的科學(xué),在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn).依據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí),低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.請(qǐng)你列舉兩種富含淀粉的食物:
大米
、
小麥、土豆

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8、“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如下表所示.請(qǐng)根據(jù)該表回答.
(1)所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是
碳酸鈣(或CaCO3
,沒有列出的一類營養(yǎng)素是

(2)淀粉是一類常見的糖,通常使用
碘水(或碘酒)
檢驗(yàn)淀粉的存在.

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