題目列表(包括答案和解析)
| A.麥芽糖 | B.氨基酸 | C.油脂 | D.維生素 |
嚼米飯和饅頭時會感到有甜味,這是因為唾液中含有淀粉酶,它能將食物中的部分催化水解為( )
A.麥芽糖 B.氨基酸 C.油脂 D.維生素
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