物質可分為純凈物和混合物，從微粒的觀點來看，純凈物是構成的物質．混合物是構成的物質．

化學幫助我們從認識身邊的物質開始認識世界．水是一種重要的物質，在日常生活和實驗室中有著不可替代的作用．

（1）圖1是水電解的微觀示意圖，示意其反應過程的正確順序是（填序號）．
（2）圖2是電解水的實驗裝置，反應的化學方程式為．由此實驗說明水是由組成的．若玻璃管b中產生的氣體時5mL，玻璃管a中產生的氣體為mL．
（3）若有氫氣、氧氣和氮氣的混合氣體10g，經充分反應后得9g水，則原混合氣體中氧氣質量m（O₂）的取值范圍為．
（4）向盛有水的燒杯中加入少量品紅，靜置一段時間后，溶液逐漸變成紅色，此實驗主要說明分子的性質是．通過圖3的簡易凈水器處理后，可得到無色溶液，由此說明活性炭可以．經過圖3所示裝置凈化處理后的水是（填“純凈物”或“混合物”）．
（5）硬水中含有較多的可溶性鈣和鎂的化合物，會給生活和生產帶來許多影響．下列對水的凈化程度最高的單一操作是．
   A．過濾    B．煮沸    C．靜置沉淀    D．吸附沉淀    E．蒸餾．

家庭廚房是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質，以下是探討化學物質與生活有關的幾個問題，請問：
（1）現(xiàn)在許多地區(qū)的“柴”已經被“石油液化氣”所替代，石油液化氣屬于______（填純凈物或混合物）．炒菜時，油鍋突然著火，小強立即蓋上鍋蓋，很快將火熄滅，他采取這一措施的原理是______．
（2）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的______．
（3）碗碟上油污用水很難洗凈，但往水中滴加少量洗滌劑后，可將油污分散成無數(shù)細小的液滴，就很容易洗凈，說明洗滌劑具有______功能．
（4）炊具大多數(shù)是用金屬材料制成的，這證明金屬材料一般具有良好的______（填字母）．
A、延展性      B、導電性      C、導熱性
（5）塑料保鮮膜不宜包裝熱的食品，因為高溫時保鮮膜中的增塑劑分子更易進入食品中，請從微觀角度解釋原因______；現(xiàn)在許多食品都改用紙質包裝，這主要是減少______污染．