將淀粉漿糊各取2mL，注入到兩支試管中，再向其中的一支試管加入2mL的清水，向另一支試管中加入2mL的唾液．并同時將兩支試管放在37℃的水中恒溫加熱，約10分鐘后取出．待試管冷卻后，向兩支試管中各滴入2滴碘液，滴入清水的試管里的漿糊變成藍色，滴入唾液的試管里的漿糊沒有變成藍色．這個實驗說明：________中含有________，它對淀粉有________．

將淀粉漿糊各取2mL，注入到兩支試管中，再向其中的一支試管加入2mL的清水，向另一支試管中加入2mL的唾液。并同時將兩支試管放在37℃的水中恒溫加熱，約10分鐘后取出。待試管冷卻后，向兩支試管中各滴入2滴碘液，滴入清水的試管里的漿糊變成藍色，滴入唾液的試管里的漿糊沒有變成藍色。這個實驗說明：_______中含有_____，它對淀粉有_____。