Question

（10分）圖所示為提高酒精純度的蒸餾裝置，請分析其工作原理，并說明工作流程。

Answer 1

原理是利用酒精與水的沸點不同，其工作流程是用酒精燈對酒精與水的混合液體加熱。當混合液的溫度升至78°C時，酒精沸騰急劇汽化，而水沒有沸騰只有蒸發(fā)，經(jīng)導管將蒸氣引入冷凝管，放出熱量，使蒸氣液化，滴入容器。因為蒸氣中大部分是酒精，所以冷卻液化后的酒精含量高于蒸餾前。