Question

在食品質(zhì)量檢驗中，為了檢驗?zāi)撑�次袋裝牛奶(10萬包)的細(xì)菌超標(biāo)情況，請你說出檢驗方法，并說明其合理性

Answer 1

答案：
解析：

解：要檢驗?zāi)撑�次袋裝牛奶的細(xì)菌超標(biāo)情況幾乎不可能將每一包牛奶進(jìn)行檢驗，也就是不可能進(jìn)行普查，因此，我們只要抽取少量進(jìn)行檢驗就可以了，然后推斷這批袋裝牛奶的細(xì)菌是否超標(biāo)，并對超標(biāo)情況進(jìn)行統(tǒng)計，認(rèn)為這批牛奶的細(xì)菌超標(biāo)情況基本如此． 　　思路分析：這是大批量且有破壞性的檢驗問題，只能進(jìn)行抽樣調(diào)查，因為同一批次牛奶細(xì)菌超標(biāo)情況沒有大的差異，所以這樣檢驗是科學(xué)合理的