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某學(xué)者欲研究被石油污染過的土壤中細(xì)菌數(shù)量，并從中篩選出能分解石油的細(xì)菌。下列操作錯(cuò)誤的是（ ）

A．利用平板劃線法對細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)

B．以石油為唯一碳源的培養(yǎng)基篩選

C．采用稀釋涂布平板法分離菌種

D．稱取和稀釋土壤時(shí)應(yīng)在火焰旁

在做土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)時(shí)，甲組實(shí)驗(yàn)用以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基，乙組實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)基中的氮源除尿素外還含硝酸鹽，其他成分都相同，在相同條件下操作，培養(yǎng)觀察，則乙組實(shí)驗(yàn)屬于（ ）

A．空白對照 B．標(biāo)準(zhǔn)對照

C．相互對照 D．條件對照

下圖甲、乙是微生物接種常用的兩種方法，請回答相關(guān)問題：

(1)圖甲是利用________法進(jìn)行微生物接種，圖乙是利用________法進(jìn)行微生物接種。這兩種方法所用的接種工具分別是________和________；對這兩種接種工具進(jìn)行滅菌和消毒的方法依次是________和酒精消毒。

(2)接種操作為什么一定要在火焰附近進(jìn)行？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)接種后，在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)為什么進(jìn)行倒置培養(yǎng)？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)如圖是采用上述接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖解，其接種方法是________(填圖甲或圖乙)。

回答下列關(guān)于微生物和酶的問題。

高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性。研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如圖所示。

(1)①過程稱為________，②過程是為了________。

(2)Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基稱為________(按功能分)；該培養(yǎng)基中除了加入淀粉外，還需加入另一種重要的營養(yǎng)成分________。

A．瓊脂 B．葡萄糖 C．硝酸銨 D．碳酸氫鈉

(3)一般對配制的培養(yǎng)基采用高壓滅菌，其中“高壓”是為了________。

在高溫淀粉酶運(yùn)用到工業(yè)生產(chǎn)前，需對該酶的最佳溫度范圍進(jìn)行測定。圖中的曲線①表示酶在各種溫度下酶活性相對最高酶活性的百分比。將酶在不同溫度下保溫足夠長的時(shí)間，再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性，由此得到的數(shù)據(jù)為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)，即圖中的曲線②。

(4)根據(jù)圖中的數(shù)據(jù)，判斷該酶使用的最佳溫度范圍是________。

A．40℃～50℃ B．50℃～60℃

C．60℃～70℃ D．70℃～80℃

(5)據(jù)圖判斷下列敘述錯(cuò)誤的是________。

A．該酶只能在最佳溫度范圍內(nèi)測出活性

B．曲線②35℃數(shù)據(jù)點(diǎn)是在80℃時(shí)測得的

C．曲線①表明80℃是該酶活性最高的溫度

D．曲線②表明該酶的熱穩(wěn)定性在70℃之后急劇下降

生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類對化石燃料的消耗�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油(如下圖)。

(1)用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易揮發(fā)，宜選用________、________方法從油料作物中提取。

(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時(shí)，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長提供________，培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是________法。

(3)測定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用________法直接計(jì)數(shù)；從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測____________，以確定其應(yīng)用價(jià)值；為降低生物柴油生產(chǎn)成本，可利用________技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因，可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的________技術(shù)。

請回答下列有關(guān)微生物的一些問題。

(1)微生物的分布：微生物主要分布在富含________的土壤表層；不同微生物對pH的要求不同，細(xì)菌常生活在酸堿度________的潮濕土壤中。

(2)微生物的消毒和滅菌：在菊花組織培養(yǎng)中，對外植體常用酒精和____________進(jìn)行消毒。在微生物培養(yǎng)中，對培養(yǎng)基常用______________方法進(jìn)行滅菌。靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能_______________________________________。

如果要檢測滅菌是否徹底，可以采用的方法是：_________________________________

________________________________________________________________________。

(3)微生物的應(yīng)用：在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，運(yùn)用吸附在葡萄皮上的野生酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精，請寫出該過程的化學(xué)反應(yīng)式：______________________________。在果醋制作時(shí)，運(yùn)用醋酸菌在________和糖源充足時(shí)，將糖分解成醋酸。

(4)微生物的接種：微生物接種的方法很多，最常用的是________和________。

(5)微生物的計(jì)數(shù)：根據(jù)培養(yǎng)基上出現(xiàn)的菌落數(shù)目和稀釋倍數(shù)計(jì)算得出細(xì)菌數(shù)目往往比實(shí)際的數(shù)目低，原因是________________________________________________________________。

(6)微生物的鑒定：為檢測尿素分解菌的存在與否，在以尿素為唯一氮源的______________(選擇、鑒別)培養(yǎng)基中加入____________指示劑，如果存在尿素分解菌，則指示劑將變____________色。

探究溫度對果膠酶活性的影響、pH對酶活性的影響、果膠酶的用量三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量依次為（ ）

A．溫度、酶活性、酶用量

B．蘋果泥用量、pH、果汁量

C．反應(yīng)時(shí)間、酶活性、酶用量

D．溫度、pH、果膠酶用量

某同學(xué)進(jìn)行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果比較”課題研究。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉

B．洗衣粉用量、污漬種類和洗滌溫度等無關(guān)變量全部相同且適宜

C．根據(jù)相同時(shí)間內(nèi)污漬去除程度的差異得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

D．根據(jù)污漬完全洗凈所需時(shí)間的差異得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

某學(xué)生進(jìn)行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的課題研究。他的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：

①設(shè)置2組實(shí)驗(yàn)，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉 ②2組實(shí)驗(yàn)的洗衣粉用量、被洗滌的衣物量、衣物質(zhì)地、污染物性質(zhì)和量、被污染的時(shí)間、洗滌時(shí)間、洗滌方式等全部設(shè)置相同 ③根據(jù)污漬去除程度得出結(jié)果

對這個(gè)實(shí)驗(yàn)的評價(jià)，正確的是（ ）

A．未設(shè)置對照實(shí)驗(yàn) B．無關(guān)變量設(shè)置太多

C．沒有自變量 D．因變量不能描述

在“探究不同溫度條件下加酶洗衣粉的洗滌效果”的實(shí)驗(yàn)中，變量控制方法正確的是（ ）

A．實(shí)驗(yàn)材料的污染程度屬于本研究的無關(guān)變量，實(shí)驗(yàn)過程中不必考慮

B．若采用手洗法進(jìn)行去污操作，需盡可能保證各組的洗滌用力程度、時(shí)間等基本相同

C．水溫屬于本研究的變量，實(shí)驗(yàn)過程中必須保證各組實(shí)驗(yàn)溫度相同且恒定

D．水的用量和布料的大小是成正比的，實(shí)驗(yàn)用的布料越大、水量越多實(shí)驗(yàn)效果越好