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（12分）某生物學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題，假如你是課題組成員，你如何鑒定真假脫脂奶粉？

 以下是該課題實施步驟，請補充完整。

（1）搜集資料：A．全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，脫脂奶粉高蛋白、低脂肪。B．假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充；二是用淀粉冒充。

（2）鑒定是否是用淀粉冒充脫脂奶粉的方法步驟是：__________________________

________________________________________________________________        

________________________________________________________________。（2分）

（3）鑒定是否用是全脂奶粉冒充脫脂奶粉的方法步驟是：______________________

________________________________________________________________。（2分）

（4）結(jié)果分析：____________________________________________________   

____________________________________________________      

____________________________________________________。（6分）

（5）通過以上簽定，我們并不能完全肯定是否是正宗的脫脂奶粉，還必須用__________對______含量進行鑒定。(2分)

孟德爾的豌豆雜交試驗，提出遺傳定律；薩頓研究蝗蟲的減數(shù)分裂，提出假說“基因在染色體上”；摩爾根進行果蠅雜交試驗，證明基因位于染色體上。以上科學(xué)發(fā)現(xiàn)的研究方法依次是（         ）

A．類比推理法、類比推理法、假說——演繹法

B．假說——演繹法、類比推理法、類比推理法

C．假說——演繹法、類比推理法、假說——演繹法

D．類比推理法、假說——演繹法、類比推理法

科學(xué)家艾弗里從S型活細菌中提取出DNA．蛋白質(zhì)、多糖、脂質(zhì)等物質(zhì)，分別加入培養(yǎng)R型細菌的培養(yǎng)基中，實驗結(jié)果證明了細菌的轉(zhuǎn)化因子是DNA，為使實驗結(jié)論更加嚴密，他設(shè)計了一個對照實驗：在S型細菌提取出的DNA中加入某種酶處理后，再加入培養(yǎng)R型細菌的培養(yǎng)基中，加入的酶和實驗結(jié)果分別是（         ）

A．DNA限制性內(nèi)切酶   轉(zhuǎn)化        B．DNA連接酶   轉(zhuǎn)化

C．轉(zhuǎn)錄酶   不轉(zhuǎn)化                 D．DNA酶     不轉(zhuǎn)化

噬菌體在繁殖過程中利用的原料是（         ）

A．噬菌體的核苷酸和氨基酸         B．噬菌體的核苷酸和細菌的氨基酸

C．細菌的核苷酸和氨基酸           D．噬菌體的氨基酸和細菌的核苷酸

已知某轉(zhuǎn)運RNA一端的三個堿基順序為GAU，它轉(zhuǎn)運的是亮氨酸，可推知亮氨酸的密碼子是（         ）

A．CUA             B．GAU      C．GAT          D．CTA

下列關(guān)于DNA分子和染色體數(shù)目的敘述，正確的是 （         ）

A．有絲分裂間期細胞中染色體數(shù)目因DNA復(fù)制而加倍

B．有絲分裂后期細胞中DNA分子數(shù)目因染色體著絲點分裂而加倍

C．減數(shù)第一次分裂后細胞中染色體數(shù)目因同源染色體分離而減半

D．減數(shù)第二次分裂過程中細胞中染色體與DNA分子數(shù)目始終不變

沒有同源染色體的細胞是（         ）

A．有絲分裂前期的細胞   B．初級精母細胞   C．有絲分裂后期的細胞  D．次級精母細胞

用噬菌體去感染體內(nèi)含有大量³H的細菌，待細菌解體后³H（         ）

A．隨細菌的解體而消失　　　　    B．發(fā)現(xiàn)于噬菌體的外殼及ＤＮＡ中

C．僅發(fā)現(xiàn)于噬菌體的ＤＮＡ中　    D．僅發(fā)現(xiàn)于噬菌體的外殼中

在基因工程中，限制性內(nèi)切酶主要用于（         ）

A．目的基因的提取和導(dǎo)入                 B．目的基因的導(dǎo)入和檢測

C．目的基因與運載體結(jié)合和導(dǎo)入           D．目的基因的提取和與運載體結(jié)合

下列關(guān)于質(zhì)粒的敘述，正確的是（         ）

A．質(zhì)粒僅存在于細菌細胞，可以作為基因工程運載體

B．質(zhì)粒是細菌等生物細胞質(zhì)中能夠自主復(fù)制的小型環(huán)狀DNA分子

C．質(zhì)粒只有在導(dǎo)入宿主細胞后才能復(fù)制

D．細菌質(zhì)粒的復(fù)制過程一定是在宿主細胞外獨立進行的