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葡萄酒、葡萄汁是日常生活中常用的一類飲料。在呈酸性的果汁發(fā)酵液中，紅葡萄皮的色素也會進(jìn)入發(fā)酵液中，且有酸堿指示劑的作用。據(jù)某些醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)調(diào)查表明，適量飲用紅葡萄酒、葡萄汁，對人體有著非同小可的意義。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，國內(nèi)紅葡萄酒、葡萄汁的產(chǎn)、銷量均逐年增長。請根據(jù)有關(guān)材料回答下列問題：

   （1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，菌種的來源主要是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。為提    高果酒的品質(zhì)，可以直接在果汁中加人人工培養(yǎng)的純凈酵母菌。要篩選得到純凈的酵母    菌種，通常使用的培養(yǎng)基按功能來分稱為____，如在培養(yǎng)基中加入      可從細(xì)菌和酵母菌的混合液中分離酵母菌。

   （2）在微生物的實驗室培養(yǎng)中常要進(jìn)行消毒和滅菌的工作，常用的消毒方法有      和     等。

   （3）為提高果汁的出汁率及使果汁變得澄清，在果汁生產(chǎn)中常用到               。

   （4）為提高果酒的品質(zhì)及節(jié)約生產(chǎn)成本，廠家已嘗試使用固定化細(xì)胞技術(shù)。酵母細(xì)胞的固定多采用____。請列出用干酵母和海藻酸鈉制備固定化酵母細(xì)胞的步驟：①酵母細(xì)胞的活化，②____，③____，④____，⑤固定化酵母細(xì)胞。

   （5）現(xiàn)有a、b兩個品牌顏色一樣的紅葡萄酒，其中a品牌是用100%紅葡萄汁釀造，b品牌是以化學(xué)物質(zhì)用人工方法勾兌而成。現(xiàn)提供小蘇打、白醋、小燒杯若干，請設(shè)計一個實驗鑒    別兩個品牌的紅葡萄酒，得出正確結(jié)論并說明原理。

①步驟1：取適量a品牌紅葡萄酒平均加入2只小燒杯中作為第一組，另取等量b品牌紅葡萄酒平均加入2只小燒杯中作為第二組，做好標(biāo)簽；

②步驟2：                     ；

③結(jié)論：                       ；

④原理：                       。

利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因是目的基因獲取的常用方法之一�，F(xiàn)有目的基因“X基因”，它是DNA分子上一個有遺傳效應(yīng)的片段，若要用PCR技術(shù)特異性地拷貝“X基因”，需在PCR反應(yīng)中加入兩種引物，兩種引物及其與模板鏈的結(jié)合位置如圖1所示。經(jīng)4輪循環(huán)后產(chǎn)物中有五種不同的DNA分子，如圖2所示。

   （1）獲取目的基因是實施基因工程的第一步，基因工程的核心步驟是       ，基因工程的原理是      。目的基因的獲取除利用PCR技術(shù)擴(kuò)增外，還可以從基因文庫中獲取�；�因文庫包含____和____等類型，前者的基因中含有啟動子。。

   （2）PCR的原理是____。PCR擴(kuò)增的過程一般是：95℃下使模板DNA變性、解鏈→55℃下復(fù)性（引物與DNA模板鏈結(jié)合）→72℃下引物鏈延伸（形成新的脫氧核苷酸鏈）。變性過程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對之間的____，該過程在細(xì)胞內(nèi)也可利用____酶實現(xiàn)。復(fù)性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠     完成。在采用常規(guī)PCR方法擴(kuò)增目的基因的過程中，使用的DNA聚合酶不同于一般生物體內(nèi)的DNA聚合酶，其最主要的特點是

                       。

   （3）至少需要循環(huán)一～輪，圖2所示的五種不同的DNA分子在產(chǎn)物中才都會出現(xiàn)。經(jīng)4輪循環(huán)后，圖中④、⑤所示的DNA分子數(shù)分別占DNA分子總數(shù)的比例為       和     。

下列化合物中含有的化學(xué)元素種類最少的是

A.抗體和干擾素   B.纖維素和脫氧核糖     C.性激素和葉綠素      D.ATP和酶

下列有關(guān)ATP的敘述正確的是

A.放線菌細(xì)胞產(chǎn)生ATP的主要場所是線粒體

B.細(xì)胞連續(xù)分裂時，伴隨著ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化

C.光合作用暗反應(yīng)中的CO₂的固定需要ATP和[H]參與

D.ATP分子由1個腺嘌呤和3個磷酸基組成

下列關(guān)于細(xì)胞凋亡和細(xì)胞壞死的敘述中,錯誤的一項是

A.細(xì)胞凋亡是主動的,細(xì)胞壞死是被動的

B.細(xì)胞凋亡是生理性的,細(xì)胞壞死是病理性的

C.細(xì)胞凋亡是由基因調(diào)控的,細(xì)胞壞死是由外界因素引起的

D.細(xì)胞凋亡是急性的,細(xì)胞壞死是慢性的

用³H標(biāo)記的胸苷和³H標(biāo)記的尿苷（它們是合成核酸的原料），分別處理活的洋蔥根尖，開始一段時間后檢測大分子放射性，最可能的結(jié)果是 

   A．兩者所有細(xì)胞都能檢測到放射性 

   B．前者所有細(xì)胞都能檢測到放射性，后者只有局部區(qū)域細(xì)胞檢測到放射性 

   C．前者部分細(xì)胞檢測到放射性，后者所有的細(xì)胞都能檢測到放射性 

   D．兩者所有細(xì)胞都不能檢測到放射性

“達(dá)菲”（又名磷酸奧司他韋），是目前人們公認(rèn)的抵抗甲型H1N1流感病毒的有效藥物之一。該藥能抑制流感病毒表面的一種蛋白質(zhì)——神經(jīng)胺酶的作用，從而使流感病毒不能從宿主細(xì)胞中釋放出來。下列判斷正確的是：

A“達(dá)菲”能阻止甲型H1N1流感病毒在人體細(xì)胞間擴(kuò)散

B“達(dá)菲”能阻止甲型H1N1流感病毒在人體細(xì)胞內(nèi)的繁殖

C“達(dá)菲”能使甲型H1N1流感病毒喪失對人體細(xì)胞的識別能力

D“達(dá)菲”能使甲型H1N1流感病毒中控制神經(jīng)胺酶的基因發(fā)生突變

假說—演繹法是現(xiàn)代科學(xué)研究中常用的方法，包括 “提出問題、作出假設(shè)、演繹推理、檢驗推理、得出結(jié)論”五個基本環(huán)節(jié)。利用該方法，孟德爾發(fā)現(xiàn)了兩個遺傳規(guī)律。下列關(guān)于孟德爾的研究過程的分析正確的是                                             

A. 孟德爾所作假設(shè)的核心內(nèi)容是“性狀是由位于染色體上的基因控制的”

B. 孟德爾依據(jù)減數(shù)分裂的相關(guān)原理進(jìn)行“演繹推理”的過程

C. 為了驗證作出的假設(shè)是否正確，孟德爾設(shè)計并完成了測交實驗

D. 測交后代性狀比為1：1可以從細(xì)胞水平上說明基因分離定律的實質(zhì)[來源:學(xué)+科+網(wǎng)Z+X+X+K]

人的褐眼對藍(lán)眼為顯性，其相關(guān)基因位于常染色體上，某家庭的雙親皆為褐眼，其甲、乙、丙三個孩子中，有一人是收養(yǎng)的（非親生孩子）。甲和丙為藍(lán)眼，乙為褐眼。據(jù)此推斷    （     ）

  A．孩子乙是親生的，孩子甲是收養(yǎng)的     B．該夫婦生一個藍(lán)眼男孩的幾率為1／4

  C．控制雙親眼睛顏色的基因是雜合的     D．控制孩子乙眼睛顏色的基因是雜合的

在兩對等位基因自由組合的情況下，F(xiàn)₁自交后代的性狀分離比是12:3:1，F(xiàn)₁測交后代的性狀分離比是    （    ）

A．1:3        B．3:1             C．2:1:1            D．1:1