科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,具有輔助消化的作用。其片劑是糖衣片,這樣制作的目的是
A.補充體內(nèi)糖類物質(zhì)的供給 B.防止胃液的消化
C.經(jīng)唾液消化后即可迅速起作用 D.使其中各種酶緩慢地起作用
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
嫩肉粉是以蛋白酶為主要成分的食品添加劑,下列使用方法中最佳的是
A.炒肉的過程中加入 B.肉炒熟后起鍋前加入
C.先用沸水溶解后與肉片混勻,炒熟 D.室溫下與肉片混勻,放置一段時間,炒熟
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
下列關(guān)于固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述,正確的是
A.固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢明顯
B.固定化酶的應(yīng)用中,要控制好pH、溫度和溶解氧
C.利用固定化酶降解水體中有機磷農(nóng)藥,需提供適宜的營養(yǎng)條件
D.利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵,糖類的作用只是作為反應(yīng)底物
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程,下列敘述正確的是
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A.過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下
B.過程①和都③只發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中
C.過程③和④都需要氧氣的參與
D.過程①~④所需的最適溫度基本相同
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
蛋白質(zhì)的提取和分離分為哪幾步
A、樣品處理、凝膠色譜操作、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
B、樣品處理、凝膠色譜操作、純化
C、樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定 D、樣品處理、純化、粗分離、純度鑒定
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
限制性內(nèi)切酶是一種核酸切割酶,可辨識并切割DNA分子上特定的核苷酸堿基序列。下圖依次為四種限制酶
,
,
以及
的辨識序列,箭頭表示每一種限制酶的特定切割部位,其中哪兩種限制酶所切割出來的DNA片段末端可以互補黏合?
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A.
和
B.
和
C.
和
D.
和![]()
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
質(zhì)粒是基因工程最常用的運載題,它存在于許多細(xì)菌體內(nèi),質(zhì)粒上的標(biāo)記基因如圖所示,通過標(biāo)記基因可以推知目的基因是否轉(zhuǎn)移成功。目的基因插入的位點不同,細(xì)菌在培養(yǎng)基上的生長情況也不同,下表是目的基因插入位置(插入點有a、b、c三種情況),根據(jù)標(biāo)中提供的細(xì)菌生長情況,推測①②③三種重組后的細(xì)菌目的基因插入點,其中正確的一組是![]()
A.①是
; ②是
;③是
B.①是
和
; ②是
;③是![]()
C.①是
和
; ②是
;③是![]()
D.①是
; ②是
;③是![]()
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
目前對于蛋白質(zhì)的研究,已經(jīng)從對蛋白質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、行為、活性等方面的研究轉(zhuǎn)向?qū)罴?xì)胞中蛋白質(zhì)的合成時間、壽命、不同功能蛋白質(zhì)的工作機制等方面。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法正確的是
A.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑的反應(yīng)結(jié)果表明氨基酸分子中含有肽鍵
B.秋水仙素抑制紡錘體形成的實質(zhì)是影響了細(xì)胞核中的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程
C.在一個細(xì)胞周期中,蛋白質(zhì)合成和DNA復(fù)制同時進(jìn)行
D.淀粉酶和蛋白酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的蛋白質(zhì)
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
現(xiàn)有一長度為3000堿基對(bp)的線性DNA分子,用限制性核酸內(nèi)切酶酶切后,進(jìn)行凝膠電泳,不同的DNA片段電泳的結(jié)果不同。如用酶H單獨酶切,電泳結(jié)果如圖1所示;如用酶B單獨酶切,電泳結(jié)果如圖2所示;如用酶H和酶B同時酶切,電泳結(jié)果如圖3所示。則該線性DNA分子的結(jié)構(gòu)及其酶切位點正確的是
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科目: 來源:2011年江蘇省高二年級質(zhì)量檢測生物試卷 題型:選擇題
某株名貴花卉用種子繁殖會發(fā)生性狀分離。為了防止性狀分離并快速繁殖,可以利用該植物的一部分器官或組織進(jìn)行離體培養(yǎng),形成完整的植株。為了防止性狀分離,進(jìn)行離體培養(yǎng)時不應(yīng)采用該植株的
A.莖尖細(xì)胞 B.根尖細(xì)胞 C.葉片細(xì)胞 D.花粉粒細(xì)胞
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