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在制作泡菜的過程中，不正確的是                                                                          （    ）                                 

       A．按照清水與鹽的質(zhì)量比為4∶1的比例配制鹽水

       B．按照清水與鹽的質(zhì)量比為5∶1的比例配制鹽水

       C．鹽水入壇前要煮沸冷卻，以防污染

  D．在壇蓋邊沿的水槽中要注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境

下列有關(guān)乳酸菌的敘述，不正確的是                                                                      （    ）

       A．乳酸菌的種類很多，常見的有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌

       B．在自然界中分布廣泛，空氣、土壤、植物體表、人和動(dòng)物的腸道都有

       C．一個(gè)泡菜壇里的所有乳酸菌構(gòu)成一個(gè)種群

  D．乳酸菌是厭氧性微生物

現(xiàn)有兩瓶密封的罐頭已過保質(zhì)期，甲瓶瓶蓋鼓起，乙瓶外觀無變化，打開后發(fā)現(xiàn)兩瓶罐頭均已變質(zhì)。對(duì)此現(xiàn)象解釋合理的是                                                                                           （    ）

       ①甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有CO₂和乳酸

       ②甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有酒精和CO₂

       ③甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有CO₂和H₂O

       ④乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物是乳酸

       ⑤乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物是酒精

  A．①⑤                  B．③⑤                 C．②⑤                  D．②④

自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是                                              （    ）

  A．碳源                   B．氮源                   C．無機(jī)鹽               D．特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

細(xì)菌繁殖中不可能發(fā)生的是                                                                                    （    ）

  A．有絲分裂         B．DNA復(fù)制        C．細(xì)胞壁形成       D．蛋白質(zhì)合成

若將酵母菌的線粒體DNA進(jìn)行誘變，使其線粒體DNA不再具有自我復(fù)制能力，再將此突變的酵母菌接種到含有葡萄糖的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可觀察到的現(xiàn)象是           （    ）

       A．因?yàn)樽哟�中沒有線粒體，所以無菌落形成[來源:Zxxk.Com]

       B．酵母菌仍能進(jìn)行有機(jī)物的分解，所以有小菌落的形成

       C．因?yàn)榫�粒體DNA對(duì)真核細(xì)胞不重要，所以有正常大小的菌落形成

  D．因?yàn)榻湍妇鷮?duì)糖類的徹底氧化分解可以不依賴線粒體，所以有正常大小的菌落形成

下列物質(zhì)能同時(shí)為大腸桿菌提供碳源、氮源、能源的是                                          （    ）

       A．牛肉膏和蛋白胨                             B．CO₂和光  

 C．葡萄糖和N₂                                  D．碳酸鹽和O₂

下列生物能分解纖維素的是                                                                                    （    ）

       ①人  ②兔              ③牛                         ④蘑菇                     ⑤纖維桿菌

  A．①②③④⑤       B．②③⑤           C．②③④⑤           D．③⑤

下列有關(guān)菌落的敘述中，不正確的是                                                                      （    ）

       A．菌落的特征可以作為鑒定菌種的重要依據(jù)

       B．細(xì)菌的固體培養(yǎng)基上才能形成菌落

       C．每個(gè)菌落由大量不同細(xì)菌組成

  D．無莢膜的球菌形成的菌落邊緣不整齊

關(guān)于操作后出現(xiàn)培養(yǎng)物被污染的情況，正確的敘述是                                              （    ）

       ①可立即打開培養(yǎng)瓶，進(jìn)行清洗；

       ②先將所有被污染的培養(yǎng)瓶統(tǒng)一放在高壓蒸氣鍋內(nèi)進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，然后再打開培養(yǎng)瓶，進(jìn)行清洗；

       ③按要求操作一定不出現(xiàn)培養(yǎng)物被污染；

       ④細(xì)菌污染可能是由接種人員未帶口罩、接種時(shí)說話等引起的；

       ⑤真菌污染可能是植物材料滅菌不當(dāng)引起的。

  A．②③⑤           B．②③④⑤        C．①③④⑤          D．②④⑤