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（12分）已知果蠅為XY型性別決定，體細(xì)胞中含一條X染色體的是雄性（如6+XY，6+X，6+XYY，其中6+X不育），含兩條X染色體的是雌性（如6+XX，6+XXY，兩種均可育），含3條或0條染色體表現(xiàn)為胚胎期致死，有Y或無Y染色體都不影響性別。現(xiàn)有一只基因型為X^rX^r的白眼雌果蠅和基因型為X^RY的紅眼雄果蠅雜交，F(xiàn)₁中出現(xiàn)白眼雄果蠅和紅眼雌果蠅，還出現(xiàn)少數(shù)白眼雌果蠅和不育的紅眼雄果蠅。如將F₁中白眼雌果蠅與基因型為X^RY的紅眼雄果蠅雜交，F(xiàn)₂中出現(xiàn)白眼雄果蠅和紅眼雌果蠅，又出現(xiàn)少數(shù)白眼雌果蠅和可育的紅眼雄果蠅。

 ⑴F₁中白眼雄果蠅、紅眼雄果蠅的基因型分別是              、              。

⑵F₁中紅眼雄果蠅的X染色體來自親本中的          蠅；白眼雌果蠅的X染色體來自親本中的          蠅，并將其傳給F₂中表現(xiàn)型為                             的果蠅。

⑶F₂中紅眼雌果蠅的基因型是                         。

紹興腐乳獨(dú)具特色，它采用優(yōu)質(zhì)黃豆作為原料，經(jīng)嚴(yán)格篩選，再經(jīng)浸泡、沖洗、磨煮、濾渣、點(diǎn)漿、壓坯、劃坯成型。再將白坯放入竹籠后噴灑萬分之二的毛霉菌種，在20℃左右的氣溫下，經(jīng)5天左右的前期發(fā)酵，即可腌漬，加鹽量為毛坯的30%，一層毛坯加鹽一層，在室溫20℃左右的情況下，經(jīng)10天腌漬即成腌坯。正常腌坯色澤黃亮、堅(jiān)硬，四角方整，由毛霉形成一層表皮，即可裝入壇中進(jìn)行后期發(fā)酵。入壇時(shí)加入佐料即黃酒、紅曲漿、醬籽及花椒等，用荷葉封口后堆疊，在25—30℃環(huán)境下，經(jīng)5—6個(gè)月即可成熟。請(qǐng)結(jié)合以上材料，回答下列問題：

  ⑴請(qǐng)總結(jié)出做腐乳的制作流程圖：

    制腐乳胚→                      →加鹽腌制→                →密封腌制

⑵腐乳制作的原理主要是利用了微生物產(chǎn)生的                   ，通過發(fā)酵，豆腐中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類增加，且更易于消化和吸收。

⑶制作腐乳時(shí)含水量為          左右的豆腐較適宜；用鹽腌制時(shí)，注意控制鹽的用量很重要，若鹽的濃度過低，                                               ，可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì)；若鹽的濃度過高，則                            。

⑷若你完成了腐乳制作，則可以從                        等方面評(píng)價(jià)腐乳的質(zhì)量。

請(qǐng)分析下面一項(xiàng)專利。

  ⑴此基因工程中，目的基因是                  。將人工合成的DNA片段拼接在一起，所必需的工具酶是                                          。

⑵試分析在C端加上KDEL的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滯留序列的原因：                         

                                                                。

⑶用目的基因與農(nóng)桿菌的               結(jié)合構(gòu)建表達(dá)載體。目的基因能否在番茄中穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵是                                                           ，檢測(cè)受體細(xì)胞中是否存在目的基因可采用                         技術(shù)。

淡水水域中，藍(lán)藻大面積爆發(fā)會(huì)長(zhǎng)出討厭的水華。下列生物中，不屬于藍(lán)藻的是（  ）

A．藍(lán)球藻          B．發(fā)菜           C．念珠藻           D．衣藻

為檢測(cè)某嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量，需要選用下列哪一種化學(xué)試劑（  ）

A．雙縮脲試劑                        B．蘇丹III染液

C．碘液                              D．斐林試劑

用化學(xué)分析法測(cè)得某有機(jī)物的化學(xué)成分及含量如下表所示，則該物質(zhì)最可能是(    )

A．核酸             B．脂肪          C．蛋白質(zhì)         D．糖類

人體細(xì)胞中多種多樣的蛋白質(zhì)執(zhí)行著各種特定的功能，抗體具有的主要功能是（  ）

    A．進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸                      B．發(fā)揮免疫作用

C．催化生化反應(yīng)                      D．構(gòu)成細(xì)胞成分

組成DNA分子的基本單位是（  ）

A．脫氧核苷酸                        B．核糖核苷酸

C．氨基酸                            D．核糖

右圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①～③表示構(gòu)成細(xì)胞膜的物質(zhì)，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（  ）

A．②與③是靜止不動(dòng)的

    B．③構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架

    C．葡萄糖通過細(xì)胞膜需要②的協(xié)助

    D．細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白①有關(guān)

在電子顯微鏡下觀察某生物細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)有葉綠體、高爾基體、線粒體等細(xì)胞器，由此可判斷該細(xì)胞可能取自（  ）

A．果蠅          B．水稻             C．家兔             D．大腸桿菌