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細(xì)胞具有全能性的原因是（    ）

A.生物體細(xì)胞具有使后代細(xì)胞形成完整個(gè)體的潛能

B.生物體的每一個(gè)細(xì)胞都具有全能性

C.生物體的每一個(gè)細(xì)胞都含有個(gè)體發(fā)育的全部基因

D.生物體的每一個(gè)細(xì)胞都是由受精卵發(fā)育來的

目前，酶已經(jīng)大規(guī)模地應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，下列屬于應(yīng)用中面臨的實(shí)際問題的是（     ）

A．酶通常對(duì)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫非常敏感，但對(duì)有機(jī)溶劑不敏感

B．酶的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，所以催化功能很強(qiáng)

C．酶用于生產(chǎn)時(shí)可能會(huì)混在產(chǎn)物中，影響產(chǎn)品質(zhì)量

D．直接用于生產(chǎn)中的酶可以多次利用

下列說法不正確的是（    ）

A．固定化酶和固定化細(xì)胞的技術(shù)方法包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法

B．固定化酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法

C．由于細(xì)胞個(gè)大，而酶分子很小，因此細(xì)胞多采用物理吸附法固定

D．反應(yīng)物是大分子物質(zhì)應(yīng)采用固定化酶

右面的資料表明在各種培養(yǎng)基中細(xì)菌的生長(zhǎng)狀況 (SCM為簡(jiǎn)單培養(yǎng)基；U、V、X、Y、Z代表加入培養(yǎng)基的不同物質(zhì))，據(jù)表推測(cè)細(xì)菌自身不能合成的物質(zhì)是(說明：“＋”表示能正常生長(zhǎng)，“－”表示不能生長(zhǎng))  (　　)

A．U　　　　 B．V          C．Y         D．Z

有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞的說法不正確的是(      )

A．它們都受到外界pH的影響          

    B．它們都受到外界溫度的影響

C．它們都需要從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)   

D．想將微生物的發(fā)酵過程變成連續(xù)的酶反應(yīng),應(yīng)選擇固定化細(xì)胞

(7分)回答下列與細(xì)胞有關(guān)的實(shí)驗(yàn)問題。

  (1)下列4項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，需保持細(xì)胞生理活性的有_____________ 。  (填序號(hào))。

①觀察葉綠體和原生質(zhì)的流動(dòng)；②觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中DNA的分布  

③探究酵母菌的呼吸方式；    ④紅細(xì)胞中血紅蛋白的提取和分離

  (2)按下面步驟進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)。  

    步驟一：在潔凈的載玻片中央加一滴清水，取一片蘚類小葉，蓋上蓋玻片。

    步驟二：從蓋玻片一側(cè)滴入0.3 g/mL的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。

    這樣重復(fù)幾次，使蓋玻片下面的蘚類小葉浸潤(rùn)在0.3 g/mL的蔗糖溶液中。

步驟三：在顯微鏡下觀察，結(jié)果如圖所示。

①  圖中A、B處的顏色分別是  _______  、 _______ 。

②  如果上述步驟二中從蓋玻片的一側(cè)滴入的是加有伊紅(植物細(xì)胞不吸收的紅色染料)的0.3 g／mL的蔗糖溶液，則在顯微鏡下觀察到A、B處顏色分別是 _______ ， _______ 。

③ 如果將步驟二中浸潤(rùn)在0.3g/mL的蔗糖溶液中的蘚類  小  葉     的裝片，放在80℃條件下處理一段時(shí)間(裝片中的蘚類小葉保持在0.3g/mL的蔗糖溶液中)。在顯微鏡下清晰地觀察到細(xì)胞結(jié)構(gòu)后，為更準(zhǔn)確地判斷A處顏色，對(duì)顯微鏡的操作方法是                  ，如果A處呈綠色，可能的原因是                            。

(8分)請(qǐng)分析回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐方面的問題：

(1)在制作腐乳、果醋、泡菜的過程中需要氧氣的是__________________。

(2)無菌技術(shù)主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。常用的滅菌方法有________滅菌、干熱滅菌和________滅菌。

 (3)植物組織培養(yǎng)技術(shù)基本操作的正確順序是__           __。

①外植物消毒�、谥苽銶S培養(yǎng)基�、劢臃N　�、芘囵B(yǎng)�、菰耘唷、抟圃�

A．①→②→③→④→⑤→⑥     B．②→①→③→④→⑤→⑥

C．②→①→③→④→⑥→⑤     D．①→②→③→④→⑥→⑤

(4) 在植物組織培養(yǎng)過程中，需要使用植物激素______________和_______________。

 (5)根據(jù)果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用，在原材料有限的情況下，能正確表示相同時(shí)間內(nèi)果膠 酶的用量對(duì)果汁產(chǎn)量影響的曲線是________。

 (6)稀釋涂布平板法分離純化土壤中微生物的正確操作步驟是(　　)

①土壤取樣�、诜Q取10g土壤加入盛有90mL無菌水的錐形瓶中制備土壤提取液　③吸取0.1mL進(jìn)行平板涂布�、芤来蜗♂屩�10¹、10²、10³、10⁴、10⁵、10⁶、10⁷稀釋度

A．①②③④　　  B．①③②④       C．①②④③       D．①④②③

(7分)有些微生物能合成纖維素酶，通過對(duì)這些微生物的研究，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等。研究人員用化合物A、硝酸鹽、磷酸鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。分析回答問題。

(1) 培養(yǎng)基中加入的化合物A是________，為微生物的生長(zhǎng)提供________，這種培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。

(2) 為了篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物，向培養(yǎng)基中加入________。

(3) 在篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物之前，可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)，增加微生物的濃度。若要獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種，此過程所用的接種工具是接種環(huán)，操作時(shí)采用________滅菌的方法；還可用________方法接種。

 (4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是____________________。

（6分）(1)通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生單倍體植株一般有兩種途徑：一種是花粉通過_________階段發(fā)育為植株，另一種是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成_________，再將其誘導(dǎo)分化成植株。這兩種途徑主要取決于培養(yǎng)基中_______________的種類及其濃度配比。

 (2) 產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑中，得到胚狀體和愈傷組織都是通過哪個(gè)過程進(jìn)行的   (    )  

A．分化         B．脫分化           C．再分化           D．誘導(dǎo)

（3）組織培養(yǎng)過程中，脫分化過程是否需要光照？           ；再分化是否需要光照？         

(6分)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請(qǐng)回答下列問題：

(1)由下圖推知，該實(shí)驗(yàn)的目的是______________________，50℃時(shí)加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是________%。

(2) 下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的實(shí)驗(yàn)記錄，請(qǐng)據(jù)表回答問題：

① 該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了______________________原則。

②若實(shí)驗(yàn)組1號(hào)洗凈所需時(shí)間接近7 min，最可能的原因是________________________

(3)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有________。

①棉織品�、诿�織品　③腈綸織品�、苄Q絲織品

(4)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫出兩項(xiàng)提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施： _____________。