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【生物――選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）近十年來(lái)胡蘿卜素受到醫(yī)學(xué)界空前的關(guān)注，原因是很多流行病學(xué)的調(diào)查說(shuō)明：在膳食中經(jīng)常攝取豐富胡蘿卜素的人群，患動(dòng)脈硬化、某些癌癥以及退行性眼疾等疾病的機(jī)會(huì)都明顯低于攝取較少胡蘿卜素的人群，很多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明了這一觀(guān)點(diǎn)。

（1）退行性眼疾也就是老化了，視力會(huì)衰退甚至最終發(fā)生夜盲。這種眼疾可以通過(guò)攝取足夠的β—胡蘿卜素來(lái)預(yù)防，原因是                  。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：在烹調(diào)富含胡蘿卜素的食品時(shí)，應(yīng)適當(dāng)多放點(diǎn)食用油，理由是                   。

（2）對(duì)一些特殊人群，醫(yī)生往往囑其按一定方法服用提純后的β—胡蘿卜素。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

①在胡蘿卜素的提取過(guò)程中，要將新鮮的胡蘿卜洗凈、瀝干、切碎、再進(jìn)行干燥。要瀝干并干燥的原因是             ；干燥時(shí)要注意時(shí)間和溫度，原因是            ，干燥后的材料還要進(jìn)一步      。

②在乙醇、丙酮、石油醚、醋酸乙酯、苯和四氯化碳這幾種有機(jī)溶劑中，最適宜用來(lái)提取胡蘿卜素的是           ，原因是             。

③該萃取過(guò)程采用的是          加熱，其理由是            。

④萃取液經(jīng)過(guò)濾后可直接使用            裝置進(jìn)行濃縮。

⑤提取的胡蘿卜素可通過(guò)             法進(jìn)行鑒定，鑒定時(shí)通過(guò)與標(biāo)準(zhǔn)樣品比對(duì)          而確認(rèn)是否提取得到了胡蘿卜素。

【生物――選修3：現(xiàn)代生物科技專(zhuān)題】(15分，除標(biāo)明外其余每空2分)請(qǐng)回答下列相關(guān)生物工程問(wèn)題：下表是基因工程中幾種限制酶識(shí)別序列及其切割位點(diǎn)。圖是轉(zhuǎn)基因香蕉的培育過(guò)程，含目的基因的外源DNA和質(zhì)粒上的箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn)。

（1）香蕉組織細(xì)胞具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能，圖中④、⑤依次表示組織培養(yǎng)過(guò)程中香

組織細(xì)胞的___________________（1分）。培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基除添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還需要添加_________________等植物激素。

（2）圖中的質(zhì)粒和目的基因構(gòu)建重組質(zhì)粒，不能使用SmaI酶切割，原因是_______。

（3）下圖是用_________________(限制）酶進(jìn)行切割得到的目的基因。可以防止含目的基因的外源DNA片段切割后自身環(huán)化。

（4） 從轉(zhuǎn)基因香蕉培育圖中反映了質(zhì)粒作為運(yùn)載體的特點(diǎn)是_______ ，基因工程中還可以用___________________作為運(yùn)載體。

（5）人體細(xì)胞內(nèi)含有抑制癌癥發(fā)生的某基因，生物技術(shù)可對(duì)此類(lèi)基因的變化進(jìn)行檢測(cè)。該基因含有800對(duì)堿基對(duì)(bp)，用BamHⅠ切割得到的400bp，200bp，200bp,.用EcoRⅠ再次切割得到100bp,300bp,150bp，50bp,200bp.而患者體內(nèi)獲取的這段基因，用BamHⅠ切割得到的區(qū)段變?yōu)?00bp，400bp ，用EcoRⅠ再次切割得到100bp,300bp,150bp，250bp.在正常人體內(nèi)BamHⅠ和EcoRⅠ識(shí)別序列分別有________個(gè)和_____個(gè)。

下列何種結(jié)構(gòu)特征可以用于區(qū)分小腸絨毛上皮細(xì)胞和胰島B細(xì)胞            （　�。�

       A．線(xiàn)粒體數(shù)量                                               B．高爾基體數(shù)量

       C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)數(shù)量                                               D．細(xì)胞膜面積

觀(guān)察如右圖所示的模式圖，相關(guān)說(shuō)法不正確的是（　�。�

A．此圖表示的是真核細(xì)胞細(xì)胞核結(jié)構(gòu)模式圖

       B．圖中2為核孔，通過(guò)該結(jié)構(gòu)不僅可實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換，還可實(shí)現(xiàn)信息交流

       C．圖示中4為核膜，它是一種雙層生物膜，可將核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)

       D．圖示中1為染色質(zhì)，該結(jié)構(gòu)與原核細(xì)胞中擬核的化學(xué)本質(zhì)相同，均為DNA分子

下列說(shuō)法正確的是（　　）

       A．西瓜含有大量的糖，常被用于還原糖的鑒定

       B．通過(guò)對(duì)雙縮脲試劑B液進(jìn)行稀釋可獲得斐林試劑乙液

       C．鹽酸能改變細(xì)胞膜的透性，加速某些染色劑進(jìn)入細(xì)胞

       D．脂肪鑒定中使用50%的酒精目的是提取花生子葉中的脂肪顆粒

如果把某個(gè)植物細(xì)胞放到蔗糖溶液中，卻沒(méi)有出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象，不可能的原因是（    ）

       A．發(fā)生了質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原                       B．細(xì)胞已經(jīng)死亡

       C．所用的蔗糖溶液的濃度不夠高                  D．該植物細(xì)胞尚未成熟

下列對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是                         （　�。�

    A．在觀(guān)察洋蔥細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，將已經(jīng)解離、漂洗、染色的根尖置于載玻片上， 輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢

    B．對(duì)酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，用吸管吸取培養(yǎng)液滴滿(mǎn)血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室及其四周邊緣，輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢

    C．在觀(guān)察葉綠體的實(shí)驗(yàn)中，使用的材料不能是洋蔥鱗葉的表皮

    D．檢測(cè)試管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入適量斐林試劑后，搖勻并觀(guān)察顏色變化

對(duì)“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)，下列描述正確的是（　　）

       A．將5g新鮮完整的菠菜葉，放入研缽中，加入無(wú)水乙醇．石英砂．CaCO₃以后，迅速研磨

       B．用毛細(xì)管吸少量濾液，沿鉛筆線(xiàn)處小心均勻地畫(huà)出一條濾液細(xì)線(xiàn)，并連續(xù)迅速地重復(fù)2－3次

       C．把畫(huà)好細(xì)線(xiàn)的濾紙條插入層析液中，并不斷搖晃，以加快色素在濾紙條上的擴(kuò)散

       D．色素分子是有機(jī)物，不溶于水，所以研磨過(guò)程中加入無(wú)水乙醇是為了溶解色素

下圖表示從雞的血液中制備核糖體的大致過(guò)程，對(duì)該過(guò)程的敘述，不正確的是

A．該過(guò)程應(yīng)用了滲透作用原理、同位素示蹤法、離心法、紙層析法

B．步驟①加入¹⁴C氨基酸的目的是為了在步驟⑤中檢測(cè)核糖體

C．步驟②的目的是破壞細(xì)胞膜

D．步驟③、④的目的是分離細(xì)胞器和其他細(xì)胞結(jié)構(gòu)

圖為某種植物幼苗（大小、長(zhǎng)勢(shì)相同）均分為甲、乙兩組后，在兩種不同濃度的KNO₃溶液中培養(yǎng)時(shí)鮮重的變化情況（其它條件相同且不變）.下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是

A．3h時(shí)，兩組幼苗均已出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，直接原因是蒸騰作用和根細(xì)胞失水

B．6h時(shí)，甲組幼苗因根系開(kāi)始吸收K⁺、NO^—₃，吸水能力增強(qiáng)，使鮮重逐漸提高

C．12h后，若繼續(xù)培養(yǎng)，甲組幼苗的鮮重可能超過(guò)處理前，乙組幼苗將死亡

D．實(shí)驗(yàn)表明，該植物幼苗對(duì)水分和礦質(zhì)元素的吸收是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程