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從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，首先將原料進行粉碎、干燥，其目的是

A．胡蘿卜太大，不能放入燒杯中                    B．整個胡蘿卜不能溶于有機溶劑

C．脫水，使原料充分與有機溶劑接觸，增大溶解度    D．減少萃取時間，提高萃取效率

作為萃取胡蘿卜素的有機溶劑，哪一項不符合實驗要求

A．能充分溶解色素　　　　　B．與水混溶   C．對人無毒害作用      D．易與產(chǎn)品分離

下列哪些措施能獲得好的萃取效果

①原料顆粒小�、谳腿�時間短�、墼�料含水量少�、茌腿�溫度高

A．②③           B．①③              C．①④               D．②④

胡蘿卜素粗品鑒定過程中，判斷標準樣品點與萃取樣品點的依據(jù)是

A．顏色不一樣       B．大小不一樣    C．形狀不一樣      D．層析后的色素點帶不一樣

主要分布在植物的花中的芳香油有

①玫瑰油�、谙悴萦汀、巯闳~油�、苷劣汀、菀捞m油�、薇『捎汀、叱然ㄓ汀、嗵聪阌汀、嵝尤视汀、饨鸷蠚g油

A．①③④⑤⑦⑧                          B．①⑤⑦⑩     

C．②③⑤⑦⑧⑩                          D．②③⑥⑦⑧⑨⑩

某DNA分子共有a個堿基，其中含胞嘧啶m個，則該DNA分子利用PCR技術(shù)循環(huán)了3次，需要游離的胸腺嘧啶脫氧核苷酸數(shù)為

A.7（a-m）          B.8(a-m)          C.7（1/2a-m）           D.8（2a-m）

在PCR技術(shù)中，能打開DNA雙鏈的酶是

A.DNA聚合酶        B.RNA聚合酶       C.解旋酶                D.DNA酶

用¹⁵N標記含有1000個堿基的DNA分子，其中有胞嘧啶60個，該DNA分子在¹⁴N的培養(yǎng)基中循環(huán)了4次。其結(jié)果不可能的是

A.含有¹⁵N的DNA分子占1/8               B.含有¹⁴N的DNA分子占7/8

C.復(fù)制過程中需腺嘌呤脫氧核苷酸6600個   D.復(fù)制結(jié)果共產(chǎn)生16個DNA分子

凝膠色譜法是根據(jù)________分離蛋白質(zhì)的有效方法。

A.分子的大小       B.相對分子質(zhì)量的大小    C.帶電荷的多少    D.溶解度

DNA的合成方向總是延伸。

A.從DNA分子的左端向右端                B.從DNA分子的右端向左端

C.從子鏈的5^，端向3^，端                   D.從子鏈的3^，端向5^，端