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以下不屬于目前常被使用的基因載體有：

A．質(zhì)�！　　　�                       B．噬菌體　　   

C．染色體　　　                       D．動、植物病毒

卵原細胞在進行DNA復(fù)制時，細胞中不可能出現(xiàn)的是

A.解旋                                B.蛋白質(zhì)合成        

C.基因突變                            D.基因重組

為了讓豆腐上更多更快地長出毛霉，所需的條件是

A．溫度為15～18℃，干燥環(huán)境

B．溫度為15～18℃，用水浸泡豆腐

C．溫度為15～18℃，并保持一定濕度

D．溫度為25℃，并保持一定濕度

泡菜的制作過程中，許多乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸，共同抑制其它菌的生長，乳酸積累過多，又會抑制乳酸菌自身的生長，以上體現(xiàn)出的生物關(guān)系依次是

A．種內(nèi)互助、種內(nèi)斗爭、種間斗爭   

B．種內(nèi)互助、種間斗爭、種內(nèi)斗爭

C．種內(nèi)斗爭、種間斗爭、種內(nèi)互助    

D．種間斗爭、種內(nèi)斗爭、種內(nèi)互助

固定化細胞常用包埋法固定化，原因是

A．包埋法固定化操作最簡便

B．包埋法對酶活性的影響最小

C．包埋法固定化具有普遍性

D．細胞體積大，難以被吸附或結(jié)合

下面是制備固定化酵母細胞的步驟，正確的是

①配制CaCl₂溶液�、谂渲坪Ｔ逅徕c溶液�、酆Ｔ逅徕c與酵母細胞混合�、芙湍讣毎�活化�、莨潭ɑ�酵母細胞

A．①②③④⑤                      B．④①③②⑤

C．④⑤②①③                      D．④①②③⑤

下列是與芳香油提取相關(guān)的問題，請回答：

（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有 ___________  的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液 __________     (是、不是)純的玫瑰精油，原因是_________________。

（2）當蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和_______________。當原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是_________________________________。

（3）如果蒸餾過程中不進行冷卻，則精油提取量會 ______________，原因是____________ 。

（4）密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度_____ 的地方，目的是______________  。

（5）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為 ___________天左右。

 (6)從薄荷葉中提取薄荷油時 _____________(能、不能)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是 ______________________________。

請在標有序號的空白處填空，并將序號及相應(yīng)答案寫在答題紙上，某同學(xué)進行蘋果汁制作實驗，工藝如下圖所示。

（1）圖中用KMnO₄的溶液浸泡蘋果的目的是           ①    。黑曲霉提取液中含有的②     可水解果膠，從而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通過     ③    方式將酶固定化，酶被固定在用蒸餾水洗滌固定化柱是為了除去     ④    

（2）實驗中，操作流程A和B的先后順序為       ⑤       。在蘋果汁澄清過程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是     ⑥    。要測定從固定化柱流出的蘋果汁中式否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的     ⑦     混合，如果出現(xiàn)      ⑧      現(xiàn)象，說明果膠還沒有被完全水解。為使果膠完全水解，應(yīng)將流速調(diào)     ⑨     。

（3）試驗后，將洗滌過的固定化柱在低溫環(huán)境中保存若干天，該固定化柱仍可用于蘋果汁制作實驗，說明固定化酶可被    ⑩   使用。

許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油�，F(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐栴}：

(1)薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)，提取薄荷油時應(yīng)選用________(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是________________________________________________________________________

(2)用萃取法提取薄荷油時，采用的溶劑是________，原理是________________________________________________________________________。

(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是__________________。常用于分離油層和水層的器皿是________。分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是________________，除去固體硫酸鈉的常用方法是________。

DNA在氯化鈉溶液中溶解度有二重性，隨著氯化鈉溶液的變化而變化。

（1）請在下列氯化鈉溶液中選出溶解度能使DNA析出最徹底的一種（ ）和溶解度最高的一種（   ）A. 0.14mol/l   B. 2mol/l    C. 0.15mol/l    D. 0.3mol/l

（2）DNA不溶于酒精溶液，但細胞中的某些物質(zhì)卻可以溶于酒精溶液，利用這一原理可以____________，可以推測溶于酒精中的物質(zhì)可能有____________。

（3）利用DNA與_____變藍色的特性，將該物質(zhì)作為鑒定______的試劑。其實驗過程要點是向放有_____的試管中加熱4ml的____�；旌暇鶆蚝�，將試管置于___5min，待試管______，觀察試管中溶液顏色的變化，這個實驗也說明DNA耐___溫。