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蛋白質(zhì)的分離與純化技術是蛋白質(zhì)研究的重要技術。下列有關敘述不正確的是

A．根據(jù)蛋白質(zhì)分子不能透過半透膜的特性，可將樣品中各種不同的蛋白質(zhì)分離

B．根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷性質(zhì)的差異及分子大小等，可通過電泳分離蛋白質(zhì)

C．根據(jù)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的大小，可通過凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)

D．根據(jù)蛋白質(zhì)的分子大小、密度不同，可通過離心沉降法分離蛋白質(zhì)

以下關于血紅蛋白提取和分離的過程及原理敘述正確的是

A．紅細胞洗滌過程中要加入5倍體積的蒸餾水，重復洗滌3次

B．將血紅蛋白溶液放在質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液中透析12小時

C．凝膠裝填在色譜柱內(nèi)要均勻，不能有氣泡存在

D．蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較大的移動速度慢

下列關于胡蘿卜素的說法不正確的是

A.胡蘿卜素存在于葉綠體類囊體薄膜上

B.胡蘿卜素可劃分為三類，-胡蘿卜素是其中最主要的組成成分

C.胡蘿卜素有一定的抗癌作用

D.-胡蘿卜素只存在于蔬菜中

在玫瑰精油、橘皮精油和胡蘿卜素的提取過程中，共有的必需步驟是

①分液漏斗的分離　②過濾�、劢�泡　④濃縮�、莘鬯�

A．②④          B．②③          C．②          D．①⑤

在工業(yè)生產(chǎn)中提取薄荷、香茅、桉樹葉等植物中的植物精油，通常采用將其置于蒸餾鍋內(nèi)的篩板上，篩板下盛放一定水量以滿足蒸餾操作所需的足夠的飽和蒸汽，水層高度以水沸騰時不濺濕原料底層為原則，然后加熱提取此類植物精油。這種方法叫

A．水中蒸餾法    B.水上蒸餾法    C. 水氣蒸餾    D.以上都不是

由于胡蘿卜在人體內(nèi)可轉化為維生素A，可預防多種疾病，所以對胡蘿卜的使用方法講究很多。胡蘿卜在不同的溶劑中溶解度差別很大，以下食用胡蘿卜的方法最合適的是

A．洗凈，生吃     B．清蒸，放糖   C．胡蘿卜燉肉   D．水煮，喝湯

提取胡蘿卜素和玫瑰精油時都需要加熱，但是用萃取法提取胡蘿卜素時，采用水浴加熱法；而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時，可以用直接加熱法，其原因是

A．前者需要保持恒溫，后者不需要恒溫

B．前者容易蒸發(fā)，后者不容易蒸發(fā)

C．胡蘿卜素不耐高溫，玫瑰精油耐高溫

D．前者燒瓶里含有機溶劑，易燃易爆，后者是水

作為萃取胡蘿卜素的有機溶劑，哪一項不符合實驗要求

A．能充分溶解色素　　　　　　  

B．與水混溶

C．對人無毒                     

D．易與產(chǎn)品分離

在植物有效成分的提取過程中，常用萃取法、蒸餾法和壓榨法，下列關于這三種方法敘述錯誤的是

A．蒸餾法的實驗原理是利用水將芳香油溶解，再把水蒸發(fā)掉，剩余的就是芳香油

B．壓榨法的實驗原理是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

C．萃取法的實驗原理是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)掉溶劑就可獲得芳香油

D．蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油

螢火蟲通過閃光來識別同伴；草原上的鳥在發(fā)現(xiàn)天敵后，雄鳥急速起飛，扇動翅膀為雌鳥發(fā)出信號；某種植物根系能分泌一種使休眠的真菌孢子發(fā)芽的化合物，如將這類物質(zhì)在作物播種前施入土中，就可以使休眠孢子提前發(fā)芽，使其找不到寄主而死亡。以上三個實例分別體現(xiàn)了哪一類信息的作用

A．物理信息；化學信息；行為信息

B．物理信息；行為信息；化學信息

C．行為信息；物理信息；化學信息

D．化學信息；行為信息；物理信息