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大腸桿菌、玉米和酵母菌都具有的糖（    ）

 A．纖維素       B．淀粉          C．糖原       D．脫氧核糖

在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，既是細(xì)胞層次，也是個(gè)體層次的是（    ）

 A．水螅        B．神經(jīng)細(xì)胞      C．草履蟲(chóng)      D．卵細(xì)胞

下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖（圖1，其中數(shù)字為氨基酸序號(hào)）及部分肽鏈放大圖（圖2），請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述中不正確的是（    ）

A．該蛋白質(zhì)中含有兩條肽鏈49個(gè)肽鍵            

B．從圖2可推知該蛋白質(zhì)至少含有4個(gè)游離的羧基

C．圖2中含有的R基是①②④⑥⑧

D．從圖1可推知氨基酸形成該蛋白質(zhì)時(shí)分子質(zhì)量減少了888

河邊搖曳多姿的柳樹(shù)細(xì)胞含有的核酸中，含有堿基 A、G、C、U 的核苷酸種類共有（   ）種。

A．6        B．5         C． 8         D． 7

英國(guó)人塞達(dá)尼·任格在進(jìn)行離體蛙心實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，用不含鈣和鉀的生理鹽水灌注蛙心，其收縮不能維持；用含有少量鈣和鉀的生理鹽水灌注時(shí)，蛙心可持續(xù)跳動(dòng)數(shù)小時(shí)。該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明鈣鹽和鉀鹽（     ）

A．是細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的組成成分

B．.對(duì)維持細(xì)胞的生命活動(dòng)有重要作用

C．.對(duì)維持細(xì)胞的正常形態(tài)有重要作用

D．能夠?yàn)橥苄牡某掷m(xù)跳動(dòng)提供部分能量

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被檢測(cè)到一種叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化學(xué)品，添加后能夠造成蛋白質(zhì)含量增高的假象。正常蛋白質(zhì)平均含氮16％，這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的

A．－CO－NH－          B．游離的氨基 

C．游離的羧基            D．R基

大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式是（      ）

A．.化合態(tài)           B．.離子態(tài)

C．分子態(tài)            D．.原子態(tài)

下列哪組試劑在使用過(guò)程中，必須經(jīng)過(guò)加熱（      ）

A. 斐林試劑鑒定可溶性還原糖的過(guò)程中

B. 蘇丹III和蘇丹IV染液在鑒定動(dòng)物組織中的脂肪時(shí)

C. 雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)

D. 碘化鉀溶液鑒定淀粉時(shí)

牛從草中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么牛和草的細(xì)胞化學(xué)成分在元素的種類以及元素的含量上（　　 ）

A．種類差異很大、含量大體相同

B．種類和含量差異都很大

C．種類和含量都大體相同

D．種類大體相同、含量差異很大

在檢測(cè)生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是（      ）

A. 西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料   

B. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料