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利用不同微生物的發(fā)酵作用制作食品已經(jīng)普及到現(xiàn)代食品工業(yè)的很多領(lǐng)域。聯(lián)系下列材料回答有關(guān)問題：

材料一  蘋果醋是現(xiàn)代社會(huì)出現(xiàn)的一種新興的保健養(yǎng)生飲料，以蘋果為原料發(fā)酵生產(chǎn)而成，蘋果醋的大規(guī)模生產(chǎn)使果農(nóng)的農(nóng)產(chǎn)品有了更廣闊的銷路并且還提高了經(jīng)濟(jì)效益。

材料二  生產(chǎn)植物能源產(chǎn)品酒精來(lái)替代汽油是新能源開發(fā)的趨勢(shì)。利用微生物發(fā)酵技術(shù)把植物體內(nèi)的淀粉、纖維素等發(fā)酵生產(chǎn)酒精，可以緩解全球能源危機(jī)。

（1）將蘋果榨汁后，在一系列酶的作用下，把果汁中的多糖分解為葡萄糖，然后葡萄糖在        作用下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇。

（2）向經(jīng)過酒精發(fā)酵后的果汁中加入醋酸菌，并且通入充足的              ，在醋酸菌的作用下把乙醇氧化為醋酸。

（3）在發(fā)酵過程中，防止發(fā)酵液被污染的方法主要有：                                     

                                                  。

（4）利用纖維素發(fā)酵生產(chǎn)酒精技術(shù)的關(guān)鍵是要分離并培育出能分解纖維素的微生物，篩選纖維素分解菌的方法是                     ，所使用的是         （填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的唯一碳源是             。

（5）能高效分解纖維素的纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括三種組分，即C₁酶、C_X酶和                  。

（6）在微生物發(fā)酵過程中，往往要進(jìn)行微生物的培養(yǎng)，在培養(yǎng)過程中，要對(duì)培養(yǎng)皿等玻璃器皿進(jìn)行滅菌，常用       滅菌法。

干擾素在人體中是由免疫細(xì)胞合成并分泌的一種糖蛋白，幾乎能抵御所有病毒引起的感染。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法成本高、產(chǎn)量低，獲得的干擾素在體外不易保存。用生物技術(shù)手段可以緩解這些問題。請(qǐng)回答相關(guān)問題。

（1）利用基因工程生產(chǎn)干擾素，過程是：

①?gòu)慕】等梭w的外周靜脈血分離能合成干擾素的免疫細(xì)胞，從中提取              ，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄獲取目的基因。

②用限制酶處理載體和目的基因后，用DNA連接酶處理，形成基因表達(dá)載體，該載體的化學(xué)本質(zhì)是                。

③若選擇大腸桿菌作為受體細(xì)胞，常用的轉(zhuǎn)化方法是用Ca²⁺ 處理，使其成為                  ，

在一定溫度條件下完成轉(zhuǎn)化。

④在培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間后，離心后取       （答“上清液”或“菌體”），經(jīng)進(jìn)一步處理獲得產(chǎn)物，進(jìn)行產(chǎn)物鑒定時(shí)可采用                    技術(shù)。

（2）利用蛋白質(zhì)工程對(duì)干擾素進(jìn)行改造，基本途徑是：

預(yù)期蛋白質(zhì)功能→                  →                    →找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列。

（3）利用細(xì)胞工程生產(chǎn)干擾素，設(shè)計(jì)思路是：將相應(yīng)免疫細(xì)胞和瘤細(xì)胞融合，篩選出______   ___，經(jīng)細(xì)胞培養(yǎng)可獲得大量干擾素。

生物膜分子結(jié)構(gòu)模型的探究歷經(jīng)了100多年的時(shí)間，目前仍在研究之中。在這期間，無(wú)數(shù)科學(xué)家積極投身該項(xiàng)研究之中并各自取得一定的進(jìn)展。下列敘述正確的是(　　)

A. 19世紀(jì)末，歐文頓對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行上萬(wàn)次實(shí)驗(yàn)，最終推測(cè)膜上含有蛋白質(zhì)

B．1925年，兩位荷蘭科學(xué)家抽提出蛙紅細(xì)胞內(nèi)所有脂質(zhì)，最終確定膜上的磷脂為雙層

C. 1959年，羅伯特森獲得細(xì)胞膜“暗—亮—暗”的電鏡照片，認(rèn)為蛋白質(zhì)分布于膜兩側(cè)

D. 1972年，桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型，認(rèn)為膜上所有磷脂和蛋白質(zhì)都是運(yùn)動(dòng)的

下列有關(guān)酶和ATP的敘述，正確的有幾項(xiàng)(　　)

①酶在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和高溫條件下均變性失活

②酶是在細(xì)胞內(nèi)的核糖體上合成，在細(xì)胞外或細(xì)胞內(nèi)起催化作用的物質(zhì)

③酶的特性：高效性、專一性和酶的作用條件較溫和

④自然界中的光能、熱能、機(jī)械能、電能和化學(xué)能都可以轉(zhuǎn)化為細(xì)胞中的ATP

⑤一個(gè)ATP分子徹底水解需要消耗4個(gè)水分子

⑥人的心肌細(xì)胞中，ATP的合成速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于分解速度，從而保證心肌細(xì)胞有充足的能量

A．一項(xiàng)    　　     B．二項(xiàng)        C．三項(xiàng)             D．四項(xiàng)

下面有關(guān)圖甲和圖乙的敘述正確的是（　�。�

A．若圖乙表示正在進(jìn)行的某個(gè)生理過程，則可能是圖甲中a過程

B．圖乙中①②③表示一個(gè)鳥嘌呤核糖核苷酸

C．RNA聚合酶作用于c過程，在核糖體上完成

D．HIV（艾滋病病毒）的遺傳信息傳遞與表達(dá)途徑有d過程

如圖是某生態(tài)系統(tǒng)示意圖，當(dāng)一種生物的全部同化量來(lái)自兩種生物時(shí)，且同化量各占一半，下列敘述不正確的是（   ）

A．該生態(tài)系統(tǒng)的細(xì)菌促進(jìn)了物質(zhì)循環(huán)

B．圖中處于最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物是蛇

C．圖中由捕食關(guān)系而形成的食物鏈共3條

D．如蛇要凈增重1千克，則最多要消耗綠色植物3500千克

用X、Y和Z三種濃度的生長(zhǎng)素類似物分別處理微型月季莖段側(cè)芽，其影響如下圖示，則下列分析中錯(cuò)誤的是（   ）

A. X濃度的生長(zhǎng)素類似物對(duì)微型月季莖段側(cè)芽生長(zhǎng)具有抑制作用

B. Y、Z濃度的的生長(zhǎng)素類似物對(duì)微型月季莖段側(cè)芽生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用

C.X濃度>Z濃度

D. Z濃度>Y濃度

下列有關(guān)生物學(xué)研究方法的敘述中，正確的有(　　)

①用樣方法調(diào)查植物種群密度時(shí)，取樣的關(guān)鍵是隨機(jī)取樣'②研究土壤中小動(dòng)物類群豐富度時(shí)用標(biāo)志重捕法'③在電子顯微鏡下拍攝到的葉綠體的結(jié)構(gòu)照片屬于概念模型'④孟德爾遺傳規(guī)律的研究過程和摩爾根果蠅眼色遺傳的研究過程均用到了假說—演繹法'⑤在探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)中，用浸泡法處理時(shí)要求時(shí)間較長(zhǎng)、溶液濃度較低，沾蘸法則正好相反'⑥調(diào)查人群中某遺傳病的發(fā)病率時(shí)，最好要選取群體中發(fā)病率較高的多基因遺傳病

A．一項(xiàng)          B．兩項(xiàng)

C．三項(xiàng)           D．四項(xiàng)

洋蔥在生物學(xué)中的用處比較廣。請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題。

(1)圖一表示某洋蔥植株處于特定條件下，其葉肉細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的部分生化反應(yīng)及細(xì)胞內(nèi)氣體的轉(zhuǎn)移途徑。

①圖中物質(zhì)X指的是________，該條件下洋蔥體內(nèi)有機(jī)物的總量將________(填“增加”、“減少”或“不變”)。

②洋蔥活細(xì)胞內(nèi)一定能消耗二磷酸腺苷的場(chǎng)所是圖中的________(填字母或數(shù)字)。

(2)圖二是洋蔥根尖的結(jié)構(gòu)及細(xì)胞分裂和分化情況的示意圖。

①圖中a過程進(jìn)行的是有絲分裂，分裂過程中紡錘體是由________________形成的。

②圖中c過程指的是________________。

③將圖中________(填“甲”、“乙”或“丙”)處的細(xì)胞先置于____________________(填“0.3 g/mL的蔗糖溶液”或“0.5 g/mL的蔗糖溶液”)中，后置于清水中能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原。

分析有關(guān)神經(jīng)系統(tǒng)中信息傳遞與調(diào)節(jié)的資料，回答問題。

在某溶液中維持正�；钚缘碾x體神經(jīng)纖維某部位受到適當(dāng)刺激時(shí)，受刺激部位細(xì)胞膜兩側(cè)會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的電位變化，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)。圖1顯示受刺激部位的膜內(nèi)鈉離子含量變化趨勢(shì)。

1）．圖1中，曲線上升的原因是__________________。

2）．若增加溶液中的鈉離子濃度，則受刺激時(shí)膜電位與原先相比的變化是_______________________。

3）．相比在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)，神經(jīng)沖動(dòng)在神經(jīng)元之間的傳遞速度____________，原因是______________

______________________ ________________________________________。

4）．神經(jīng)沖動(dòng)在神經(jīng)元之間傳導(dǎo)時(shí)，若突觸小泡釋放的某種遞質(zhì)與突觸后膜結(jié)合，可導(dǎo)致突觸后膜神經(jīng)元產(chǎn)生抑制。能正確表示突觸小泡釋放該種遞質(zhì)及突觸后膜接受遞質(zhì)后的膜電位狀況的是圖2中的（    ）。

5）．醫(yī)學(xué)上常用一些藥物影響來(lái)神經(jīng)沖動(dòng)在突觸傳遞，從而造成沖動(dòng)傳遞功能的障礙。從理論上 講，下列影響機(jī)制可以干預(yù)突觸傳遞的是______________（多選）。

A．干擾神經(jīng)遞質(zhì)與受體的結(jié)合

B．增加突觸后膜的通透性

C．減少酶的降解

D．抑制突觸后膜離子通道的開放