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在加酶洗衣粉中使用的酶制劑主要有(　　)

A．蛋白酶　　　    B．核酸酶    C．脂肪酶                D．麥芽糖酶

“試管嬰兒”技術(shù)是通過將不孕夫婦的精子和卵細胞取出，在試管中完成受精，并在試管中培養(yǎng)使其發(fā)育到如圖所示的時期，再將胚胎植入女性子宮內(nèi)發(fā)育成胎兒，它使一部分不能生育的夫婦重新獲得了生育的機會。下列敘述正確的是 (　　)

A．“試管嬰兒”技術(shù)在生物學上所依據(jù)的原理是無性生殖

B．如圖所示時期是胚胎發(fā)育的囊胚期，1代表內(nèi)細胞團，2代表囊胚腔，3代表滋養(yǎng)層

C．“試管嬰兒”的形成用到的技術(shù)有人工授精、體外培養(yǎng)、胚胎移植

D．“試管嬰兒”技術(shù)誕生后，繼而出現(xiàn)了“設(shè)計試管嬰兒技術(shù)”，二者對人類的作用是相同的

某生物小組考查一農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中水稻從播種到稻稈還田的全過程。在稻田分蘗期間，農(nóng)民拔草、治蟲；然后排水進行擱田(亦稱“烤田”)；稻谷收獲之后，有不少農(nóng)民在田里焚燒稻稈。下列敘述中，正確的是（    ）

A.農(nóng)民拔草、治蟲目的是使能量較多地流向水稻

B.擱田時排出的水一定不會對水體造成污染

C.擱田有利于水稻根系生長，提高水稻抗倒伏能力

D.焚燒稻稈可促進物質(zhì)循環(huán)，實現(xiàn)能量高效利用

在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中，四川某地通過新建沼氣池和植樹造林，構(gòu)建了新型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)(如下圖所示)。下列有關(guān)敘述不正確的是(　　)

A．該生態(tài)系統(tǒng)中，處于第二營養(yǎng)級的生物有人和家禽、家畜

B．該生態(tài)系統(tǒng)中，人的作用不關(guān)鍵，植物是主要成分

C．該生態(tài)系統(tǒng)的建立，提高了各營養(yǎng)級間的能量傳遞效率

D．沼氣池的建造和植樹造林，提高了該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

利用不同微生物的發(fā)酵作用來制作腐乳、酸奶、果灑和果醋等食品的歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。根據(jù)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)相關(guān)知識，回答以下問題：

（1）腐乳的制作：

①腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是            。

②豆腐發(fā)酵主要利用微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶等，通過發(fā)酵作用，豆腐中營養(yǎng)物質(zhì)的種類        （減少、增多），且更易于消化和吸收。

（2）乳酸發(fā)酵：

①含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶，原因是                                。

②測定泡菜中亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成            色染料。

（3）果酒和果醋的制作：

①果醋發(fā)酵的培養(yǎng)溫度要到30～35℃，且        （需要、不需要）通氣。

②為獲得高純度的果酒、果醋等發(fā)酵產(chǎn)品，需要對所用的微生物進行分離和純化，其過程為：

第一步：配制培養(yǎng)基。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無機鹽、                    （寫兩項）。培養(yǎng)基需要進行滅菌操作，常用的滅菌方法是                       。

第二步：接種。微生物常用的接種方法有               、                 。 

第三步：培養(yǎng)。

第四步：挑選符合要求的菌落。

紅細胞含有大量血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O₂或CO₂，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白。請回答下列有關(guān)問題：

（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理 、粗分離、             、

純度鑒定。

（2）實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進行離心，收集血紅蛋白溶液。加入檸檬酸鈉的目的是                          。

（3）血紅蛋白是有色蛋白，因此在凝膠色譜分離時可以通過觀察       來判斷什么時候應該收集洗脫液。上述凝膠色譜法是根據(jù)                分離蛋白質(zhì)的方法。

（4）判斷純化的蛋白質(zhì)是否達到要求，可以通過       方法進行蛋白質(zhì)純度的鑒定。

繼哺乳動物乳腺生物反應器研發(fā)成功后，膀胱生物反應器的研究也取得了一定進展。最近，科學家培育出一種轉(zhuǎn)基因小鼠，其膀胱上皮細胞可以合成人的生長激素并分泌到尿液中。請回答：

（1）將人的生長激素基因?qū)�入小鼠受體細胞，常用方法是                。

（2）進行基因轉(zhuǎn)移時，通常要將外源基因轉(zhuǎn)入         中。

（3）通常采用          技術(shù)檢測外源基因是否插入了小鼠的基因組。

（4）基因工程的四個基本操作步驟是目的基因的獲取、基因表達載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)�入受體細胞、                        ，其核心是                     。在基因工程中切割目的基因的工具是                     。

下圖是植物體細胞雜交過程示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）植物體細胞雜交的第①步是去掉細胞壁,分離出有活力的原生質(zhì)體。目前此步驟最常用的方法是酶解法，也就是在溫和的條件下用          等分解植物的細胞壁。

（2）②過程的發(fā)生，必須進行人工誘導。

動物細胞融合與植物生質(zhì)體融合的基本原理相同，誘導融合的方法類似，動物細胞的融合還常用到　　 作為誘導劑。

（3）在利用雜種細胞培育成為雜種植株的過程中，運用的技術(shù)手段是          ，其中步驟③、步驟④分別表示                          過程。

（4）植物體細胞雜交在育種工作中具有廣泛的應用價值，其突出的優(yōu)點是可以                       　。目前，動物細胞融合技術(shù)最重要的用途是           　　。

下面是畜牧業(yè)生產(chǎn)上培育某種優(yōu)良種牛的兩種方法，請分析回答：

(1)方法Ⅰ和方法Ⅱ均用到的生物技術(shù)有               和                   。

(2)供體牛（C牛）的主要職能是                                             ；受體母牛（D牛）必須具備                                          。

(3)生產(chǎn)上常用                   期的胚胎進行胚胎移植。若希望同時獲得多個性狀相同的家畜個體，可以使用                      技術(shù)。

下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的說法，正確的是

A．氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氫都來自氨基

B．N是組成細胞內(nèi)各種有機物的必需元素

C．所有細胞中都含有蛋白質(zhì)和磷脂

D．細胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細胞質(zhì)中的核酸只含核糖