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性激素、胃蛋白酶、纖維素和DNA中都含有的元素是

A． C、H、O                      B． C、H、O、N

C．C、H、O、N、P                 D．C、H、O、N、P、S

下列生命活動中，與蛋白質(zhì)功能沒有直接關(guān)系的是　

A．引起肌肉收縮，紅細胞運輸O₂

B．維持植物直立生長的形態(tài)

C．降低血糖濃度

D．決定生物性狀，調(diào)節(jié)新陳代謝

 “樸雪”乳酸亞鐵口服液可以有效地治療人類缺鐵性貧血癥，這是因為其中的Fe²⁺進入人體后能

A．調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡

B．構(gòu)成紅細胞中的血紅蛋白

C．調(diào)節(jié)血液滲透壓

D．促進更多紅細胞的產(chǎn)生

甲硫氨酸的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃ ，它的分子式是

A．C₅H₁₁O₂NS                      B．C₃H₇ONS

C．C₅H₁₁O₂S                       D．C₅H₁₀O₂NS

下列實驗中需要用到顯微鏡的是

A．還原性糖的鑒定            B．蛋白質(zhì)的鑒定

C．脂肪的鑒定                D．淀粉的鑒定

下列物質(zhì)中屬于氨基酸的是

A.NH₂-CH₂-COOH

B.NH2-CH2-CH2OH

NH₂

      |

 C.NH₂-CH-(CH₂)₂-COOH

     COOH

       |

 D.HOOC-CH-CH₂-COOH

剛收獲的玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個過程損失的主要是      ，這樣的種子在適宜條件時候仍能萌發(fā)。把曬干的種子放入潔凈試管中加熱，試管壁有水珠出現(xiàn)，這些水主要是      ，這樣種子將不能萌發(fā)。代謝旺盛的細胞內(nèi)       含量高些。進行生命活動的主要能源物質(zhì)是       ，細胞中的含量僅比水少的重要化合物是       ，動物體內(nèi)儲能和保溫作用的物質(zhì)是      。

關(guān)于“生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗

⑴ 通過生物組織中的有機物與某些化學(xué)試劑能產(chǎn)生特定的_______________反應(yīng)，以顯示細胞中某種有機物的存在。

⑵ 鑒定成熟梨果肉細胞內(nèi)存在還原性糖，所用的試劑是__________試劑，在加熱條件下，出現(xiàn)的現(xiàn)象是形成        色沉淀；鑒定黃豆細胞中存在蛋白質(zhì)時常用_________試劑；鑒定花生子葉細胞中存在脂肪，所用的試劑是________________染液。

根據(jù)我國現(xiàn)行的食品質(zhì)量標準，0～6個月的嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)為12%～18%�，F(xiàn)有一種待測嬰兒奶粉，請你嘗試完成鑒定實驗。

（1）實驗?zāi)康?/p>

鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是否符合質(zhì)量標準。

（2）實驗原理

蛋白質(zhì)與_______試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）材料用具

相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、試管和滴管等。

（4）實驗步驟

①取兩支試管分別加人2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起________作用。

 ②分別向兩支試管中加人2mL的______________溶液，振蕩，搖勻。

 ③再分別向兩支試管中加人3～4滴 _    _溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。

（5）結(jié)果預(yù)期                                                             。

甲圖為某種分子結(jié)構(gòu)示意圖，根據(jù)圖回答問題：

(1)圖中①表示          ⑥表示        。

(2)該化合物由      個氨基酸分子失去     分子的水而形成的。這個過程中相對分子質(zhì)量減少了       。

(3)圖中表示R基的序號是        ，表示的肽鍵的序號     ，有    種氨基酸