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組成蛋白質(zhì)分子的約20種氨基酸在結(jié)構(gòu)上不同主要是因?yàn)椋海?nbsp;  ）

A．堿基的數(shù)量不同     B．羧基的數(shù)量不同        

C．氨基的位置不同     D．R基不同

艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，有1%～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們?cè)诟腥綡IV之前，體內(nèi)存在三種名叫“阿爾法——防御素”的小分子蛋白質(zhì)，以下對(duì)“阿爾法——防御素”的推測(cè)中不正確的是

A．一定含有N元素                                                       B．一定都含有20種氨基酸

C．高溫能破壞其結(jié)構(gòu)                                                     D．該小分子的基本單位是氨基酸

酷暑季節(jié)，室外作業(yè)的工人應(yīng)多喝

A．純凈水      B．碳酸型汽水       C．蛋白型飲料        D．鹽汽水

在人和動(dòng)物皮下含量豐富的儲(chǔ)能物質(zhì)是

A．糖原      B．淀粉       C．脂肪         D．蛋白質(zhì)

下列各過(guò)程中所散失的水分中主要屬于結(jié)合水的是（    ）

A．種子收獲后在曬干過(guò)程中散失的水

B．干種子烘烤過(guò)程中散失的水分

C．洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離所散失的水分

D．植物蒸騰作用散失的水分

現(xiàn)已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸共20種，它們的平均分子量為128，由50個(gè)氨基酸形成的某蛋白質(zhì)的一條多肽鏈的分子量是（   ）

A．6400          B．2560        C．5518         D．2218

有人分析一種小而可溶于水的有機(jī)分子樣品，發(fā)現(xiàn)它只含有C.H.O三種元素，則這一物質(zhì)很可能是（   ）

A．脂肪         B．氨基酸          C．淀粉              D．蔗糖 

（6分）如圖表示的是細(xì)胞中含有的四種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與功能。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）組成物質(zhì)A的共同的化學(xué)元素有__________，若n個(gè)A物質(zhì)組成m條鏈，組成某種物質(zhì)E，該物質(zhì)E至少含有氧原子的個(gè)數(shù)是             。

（2）圖中的F主要為_(kāi)_________，這時(shí)B是__________。

（3）圖中G在植物體內(nèi)主要是__________________。

（4）由C構(gòu)成的植物細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)是__________。

（7分）請(qǐng)分析下表，回答有關(guān)實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題。

組 別       材    料                                   實(shí) 驗(yàn) 條 件                                     觀察內(nèi)容

A               浸泡過(guò)的花生種子                 蘇丹Ⅳ染液、50%酒精溶液          細(xì)胞中著色的小顆粒

B                蘋(píng)果                                           斐林試劑                                           還原糖檢測(cè)和鑒定

C                雞蛋                                           試劑                                                    蛋白質(zhì)檢測(cè)和鑒定

D               哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞             蒸餾水                                                細(xì)胞吸水漲破

（1）A組實(shí)驗(yàn)中所用酒精的作用是                          。

（2）B組實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                 。在該組實(shí)驗(yàn)中，選擇甘蔗為生物材料，實(shí)驗(yàn)過(guò)程和方法規(guī)范，但沒(méi)有觀察到相應(yīng)的顏色變化，原因可能是            。

（3）C組實(shí)驗(yàn)中，選用的試劑是              ,該試劑使用過(guò)程中有哪些注意點(diǎn)？

                                       。

（4）F組的實(shí)驗(yàn)材料若用來(lái)提取細(xì)胞膜，選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的好處是              。

（5）上述A到D組實(shí)驗(yàn)中需要水浴加熱的是       。（填組別）

(5分)根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)，分析回答下面的問(wèn)題。

(1)該化合物名稱(chēng)為_(kāi)_______，含有________個(gè)肽鍵。肽鍵的結(jié)構(gòu)式為_(kāi)_______________。

(2)該化合物的R基為_(kāi)_______(用序號(hào)表示) 。

(3)該化合物含有________個(gè)氨基。