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下列關(guān)于蛋白質(zhì)的論述，正確的是    （   ）

A.每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、S等元素

B.每種蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中都有肽鍵

C.蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)生物體新陳代謝的唯一物質(zhì)

D.酶都是蛋白質(zhì)

胰島素和性激素都是生物激素，它們的化學(xué)本質(zhì)分別是       (   )

A.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)     B.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)

C.蛋白質(zhì)和膽固醇     D.磷脂和蛋白質(zhì)

生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，其原因不可能是    （   ）

A．組成肽鍵的化學(xué)元素不同

B．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

C．氨基酸的種類、數(shù)目不同

D．氨基酸的排列順序不同

人體中某蛋白質(zhì)的一條肽鏈上有201個肽鍵，則形成該多肽的氨基酸分子數(shù)及它們相互縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是          (   ) 

A．201個、202個    B．202個、202個

C．201個、201個  D．202個、201個

一種蛋白質(zhì)是由兩條肽鏈構(gòu)成的，其共含有100個氨基酸，若每個氨基酸的相對分子質(zhì)量平均是120，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量約是            (   )

A．12000        B．10218      　 C．10236       D．13764

雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的          （  ）

A．肽鍵       B．空間結(jié)構(gòu)     C．肽鏈   D．氨基酸

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是     (   )

A．將在蔗糖溶液中已發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞轉(zhuǎn)到高濃度蔗糖溶液中，則發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原

B．斐林試劑加入到蔗糖溶液中，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．肝臟研磨液煮沸冷卻后，加入到過氧化氫溶液中立即出現(xiàn)磚紅色沉淀

D．將雙縮脲試劑加入到蛋清稀釋液中，溶液變成紫色

下列哪項不是細(xì)胞膜的功能：   (   )

A．控制物質(zhì)進(jìn)出

B．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速率

C．分泌各種激素

D．是系統(tǒng)的邊界，維持系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)

下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的較完整準(zhǔn)確的表述是： (   )

A．構(gòu)成生物膜的磷脂分子可以運(yùn)動

B．構(gòu)成生物膜的蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動

C．構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動的

D．構(gòu)成生物膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是靜止的

下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中不含蛋白質(zhì)的是  （  ）

A．細(xì)胞核        B．細(xì)胞膜       C．線粒體       D．細(xì)胞壁