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（9分）微生物在發(fā)酵食品加工中起重要作用，利用相關知識回答下列問題：

（1）利用葡萄發(fā)酵可產生葡萄酒或葡萄醋，利用葡萄制作葡萄酒的過程中，發(fā)揮作用的微生物是酵母菌，它通過無氧呼吸可分解葡萄糖，產生的終產物是                    。
（2）甲、乙、丙三位同學將葡萄榨成汁后分別裝入相應的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進行發(fā)酵，如圖所示。發(fā)酵過程中，如果甲同學每隔一段時間排氣一次，則得到的產品是      。
如果沒有定期排氣，則發(fā)酵中出現的主要異�，F象是                          。在上述制作葡萄酒的過程中，假設乙同學的某一步驟操作錯誤導致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開，該操作錯誤是                           。丙同學的錯誤是                       ，
（3）為提高果酒和果醋的品質及節(jié)約生產成本，廠家已嘗試使用固定化細胞技術。酵母細胞的固定多采用             。
（4）在腐乳的制作過程中，起主要作用的微生物是             等。這些微生物能利用其產生的酶將豆腐中的蛋白質分解成                         ，既改變了風味，又利于人體吸收。制作腐乳所用的鹵湯中酒精的含量要控制在12%左右，如果酒精含量過低，則                      ，若含量過高，腐乳成熟的時間將延長。

(11分)某科研所為了開發(fā)痢疾疫苗，利用鼷鼠做了一系列生理實驗。實驗的步驟及結果如下表：

組別	第一次接種（滅活的痢疾桿菌）	第二次接種（滅活的痢疾桿菌）	抗體合成程度
甲		未接種	+
乙			+ + + + +
丙		未接種	+
丁			+
戊			+ + + +
說明	：正常鼷鼠               ：幼年時摘除胸腺的鼷鼠 + ：抗痢疾桿菌抗體的合成程度

(8分)根據人體下丘腦、垂體調節(jié)的主要途徑示意圖回答問題：

(1)圖中TRH是__            _____。
(2)寒冷環(huán)境中激素A和B在血液中的含量將______，作用于骨骼肌和其他組織后，形成Y產熱的原因是激素A和B能
 _                               。
(3)常溫下,血液中A的含量有增加趨勢時，TRH和TSH的分泌量將___  _，這種調節(jié)屬于__  _調節(jié)。下丘腦分泌TRH作用于垂體,使垂體分泌TSH作用于甲狀腺,使甲狀腺分泌甲狀腺激素,這一過程屬于_______調節(jié).
(4)若人體血糖降低時，一方面可通過下丘腦作用于胰島A細胞使其分泌______________，促使血糖含量升高；另一方面下丘腦可通過內臟神經作用于腎上腺，使其分泌腎上腺素，促使血糖含量升高。由此可見,腎上腺素與胰高血糖素間的關系是相互協(xié)同，那么腎上腺素與胰島素的關系是    _______。

(12分)某種野生植物有紫花和白花兩種表現型，已知紫花形成的生物化學途徑是：

A和a、B和b是分別位于兩對染色體上的等位基因，A對a、B對b為顯性。基因型不同的兩白花植株雜交，F₁紫花：白花=1：1。若將F₁紫花植株自交，所得F₂植株中紫花：白花=9：7。請回答：
（1）從紫花形成的途徑可知，紫花性狀是由_________對基因控制。
（2）根據F₁紫花植株自交的結果，可以推測F₁紫花植株的基因型是_________，其自交所得F₂中，白花植株純合體的基因型是_______________________。
（3）推測兩親本白花植株的雜交組合（基因型）是_____________或_____________；用遺傳圖解表示兩親本白花植株雜交的過程（只要求寫一組）。
（4）紫花形成的生物化學途徑中，若中間產物是紅色（形成紅花），那么基因型為AaBb的植株自交，子一代植株的表現型及比例為_________________________

(8分)假設A、b代表玉米的優(yōu)良基因，這兩種基因是自由組合的�，F有AABB、aabb兩個品種，為培育出優(yōu)良品種AAbb，可采用的方法如下圖所示：

(1)由品種AABB、aabb經過①、②、③過程培育出新品種的育種方式稱為                      ；經過①⑤⑥培育出新品種的育種方式稱為                ；經過⑦培育出新品種的育種方式稱為                    ；
(2)若經過②過程產生的子代總數為1552株，則其中基因型為AAbb理論上有  __     
株�；�因型為Aabb的類型經過過程③，子代中AAbb與aabb的數量比是              。
(3)過程⑤常采用              由AaBb得到Ab個體。與“過程①②③”的育種方法相比，過程⑤⑥的優(yōu)勢是                                     。
(4)過程④在完成目的基因與運載體的結合時，必須用到的工具酶是        ___________________         。

(6分)請你將所給的生物詞匯填入框架圖中用數字標號的空格中,每個生物詞匯只用一次,生物詞匯如下: 
DNA    翻譯
tRNA   密碼子
mRNA   脫水縮合 

(6分)如圖是某農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結構模式圖，據圖回答：

（1）該生態(tài)系統(tǒng)的生產者是______________。傳統(tǒng)的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)由于                       ，其自我調節(jié)能力較弱，穩(wěn)定性較差。
（2）圖示的生態(tài)系統(tǒng)既能充分利用廢棄物中的能量，又通過飼養(yǎng)家禽、家畜，栽培食用菌，提高農民經濟收入，使保護環(huán)境和發(fā)展經濟相互協(xié)調，這主要分別體現了生態(tài)工程           和        原理。
（3）圖示的生態(tài)系統(tǒng)與傳統(tǒng)的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)相比還具有                         
和                       等優(yōu)點。

（9分）下圖為胚胎移植的基本程序和早期胚胎發(fā)育的過程，請回答下列問題：

(1)為促使供體母牛超數排卵，可以采用                 的方法。如果這種技術被濫用于人類生育中，可能會出現許多              現象，會對社會造成嚴重的負面影響，同時也對孕婦的身體不利。
(2)哺乳動物受精過程中能阻止多精子入卵機制主要是                           
                 。
（3）圖中沖卵得到的多個胚胎移入受體后，發(fā)育成的后代,其基因型都相同嗎?_____，原因是_____                                                   _。
（4）上圖中細胞具有全能性的是               ，若要一次獲得多個性狀相同的優(yōu)良個體，可采用                    技術，該技術一般選用圖中           時期的胚胎進行操作。
（5）圖中標號3為           ，將來發(fā)育為胎膜和胚盤，以供胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)。

（7分）下圖是單克隆抗體制備過程示意圖，據圖回答：
 
（1）圖中A過程是從小鼠的脾臟中取得         細胞，從小鼠體內提取分離該細胞之前，應給小鼠注射        類物質。
（2）經過B過程能得到     種兩兩融合的細胞，所以需要用                 來篩選雜交瘤細胞，然后再用                            的方法，來篩選能產生特定抗體的雜交瘤細胞。
（3）因為雜交瘤細胞                                   ，所以既能無限增殖，又能產生特異性抗體。
（4）單克隆抗體在疾病的診斷、治療和預防方面，與常規(guī)抗體相比，其特點是      
                   。

（8分）據下圖回答相關問題：

（1）過程①②應使用                           處理細胞去除植物細胞的細胞壁。
（2）誘導過程③的化學藥劑一般用                   。
（3）過程⑤中進行的細胞分裂方式是              ，通過            形成愈傷組織，然后再分化形成雜種植物幼苗。
（4）若番茄細胞內含有A個染色體，馬鈴薯細胞內含有B個染色體，若采用有性雜交的方法，得到的后代個體細胞中含          個染色體，但這樣的后代是高度不育的，這體現不同種生物之間存在                 ，如果用                 來處理這些后代幼苗，就能得到可育的番茄-馬鈴薯，而用上述體細胞雜交方法得到的后代卻是可育的，可見體細胞雜交方法的優(yōu)點是                               。