科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
下列關(guān)于生物技術(shù)的敘述，正確的是
| A．若發(fā)現(xiàn)加酶洗衣粉在15℃、25℃、35℃、45℃水溫中，35℃洗滌效果最好，說明最適溫度為35℃ |
| B．果酒發(fā)酵后酒精的檢測，用重鉻酸鉀在酸性條件下與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)藍綠色 |
C．在DNA粗提取實驗中，利用DNA 在NaCl溶 液中溶解度不同，隨著NaCl溶液濃度增大，DNA溶解度也增大來達到分離的目的 |
| D．在血紅蛋白提取和分離實驗中，對于紅細胞的洗滌加生理鹽水采用低速短時間離心達到去除雜蛋白的目的 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
下列有關(guān)蛋白質(zhì)提取和分離的說法，錯誤的是
| A．透析法分離蛋白質(zhì)的原理是利用蛋白質(zhì)不能通過半透膜的特性 |
| B．采用透析法可使蛋白質(zhì)與其他小分子化合物分離開來 |
| C．離心沉降法通過控制離心速率使分子大小、密度不同的蛋白質(zhì)分離 |
| D．蛋白質(zhì)在電場中可以向與其自身所帶電荷相同的電極方向移動 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
在“DNA的粗提取和鑒定”實驗中，甲、乙、丙、丁四個小組除下表中所列處理方法不同外，其他操作步驟均正確，但實驗結(jié)果卻不同。下列有關(guān)敘述不正確的是
| 組別 | 實驗材料 | 提取核物質(zhì)時加入的溶液 | 去除雜質(zhì)時加入的溶液 | DNA鑒定時加入的試劑 |
| 甲 | 雞血 | 蒸餾水 | 95%的酒精（25℃） | 二苯胺 |
| 乙 | 菜花 | 蒸餾水 | 95%的酒精（冷卻） | 雙縮脲試劑 |
| 丙 | 豬血 | 蒸餾水 | 95%的酒精（冷卻） | 二苯胺 |
| 丁 | 雞血 | 蒸餾水 | 95%的酒精（冷卻） | 二苯胺 |
| A．實驗材料選擇錯誤的組別是丙 |
| B．沸水浴后試管中溶液顏色變藍的組別是甲、丁 |
| C．甲組實驗現(xiàn)象差的原因是25℃的酒精對DNA的凝集效果差 |
| D．乙組實驗不成功僅因為在鑒定時加入了雙縮脲試劑 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
下列有關(guān)制備固定化酵母細胞敘述，錯誤的是
A．在向溶化好的海藻酸 鈉溶液中加入的必須是已活化的酵母細胞 |
| B．溶化好的海藻酸鈉溶液必須冷卻至室溫，才能加入細胞 |
| C．溶解海藻酸鈉，最好采用小火，或者持續(xù)加熱的方法 |
| D．在固定化酵母過程中，要以恒定的速度緩慢地將注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
下列有關(guān)生物技術(shù)在實踐中應(yīng)用的敘述，正確的是
| A．酶制劑和固定化酶的優(yōu)點都是易與產(chǎn)物分離 |
| B．使用加酶洗衣粉的洗衣效果總是比普通的洗衣粉好 |
| C．凝膠色譜法是根據(jù)不同蛋白質(zhì)所帶電荷的不同而分離蛋白質(zhì) |
| D．固定化酵母細胞分解葡萄糖速度要比酵母細胞慢 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
以下甲、乙兩圖表示從細菌細胞中獲取目的基因的兩種方法，以下說法中錯誤的是
| A．甲方法可建立該細菌的基因組文庫 | B．乙方法可建立該細菌的cDNA文庫 |
| C．甲方法要以脫氧核苷酸為原料 | D．乙方法需要逆轉(zhuǎn)錄酶參與 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
在腐乳制作的過程中，加鹽腌制的目的不是為了w ww.ks5 u.c om
| A．調(diào)味 | B．調(diào)pH |
| C．析出豆腐中的水分 | D．抑制微生物的生長 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
下列有關(guān)果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是
| A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體 |
| B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白質(zhì)的微生物參與 |
| D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
現(xiàn)代生物技術(shù)建立和發(fā)展是建立在生物學的基本原理之上的。以下敘述正確的是
| A．花生與甘薯輪種能增產(chǎn)，基于物種多樣性原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理 |
| B．將天冬氨酸激酶的某些氨基酸替換可增強催化功能，基于蛋白質(zhì)工程的原理 |
| C．試管牛培育過程中同期發(fā)情處理，基于受體對移入子宮的外來胚胎免疫排斥的原理 |
| D．抗除草劑基因?qū)刖�粒體基因組不會通過花粉傳播給其他植物，基于生殖隔離的原理 |
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科目： 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：單選題
以H1N1病毒核衣殼蛋白為抗原，利用細胞工程制備單克隆抗體，下列有關(guān)敘述正確的是
A．用純化的核衣殼蛋白反復注射到小鼠體內(nèi)，產(chǎn)生的血清有 單克隆抗體 |
| B．體外培養(yǎng)單個效應(yīng)B細胞可以獲得大量針對H1N1病毒的單克隆抗體 |
| C．將等量效應(yīng)B細胞與骨髓瘤細胞混合，經(jīng)誘導融合后的細胞均為雜交瘤細胞 |
| D．利用該單克隆抗體與H1N1病毒核衣殼蛋白特異性結(jié)合的方法可以診斷該病毒感染體 |
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