科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
在酸性貧瘠的土壤中分解纖維素占優(yōu)勢的菌為( )
| A．真菌 | B．細菌 | C．兼性厭氧細菌和真菌 | D．放線菌 |
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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
酵母菌能夠在哪種培養(yǎng)基上生長繁殖
| A．無氮培養(yǎng)基 | B．分解尿素的細菌的選擇培養(yǎng)基 |
| C．纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基 | D．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 |
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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
植物組織培養(yǎng)過程中的脫分化是指
A、植物體的分生組織通過細胞分裂產(chǎn)生新細胞
B、未成熟的種子經(jīng)過處理培育出幼苗的過程
C、植物的器官、組織或細胞通過離體培養(yǎng)產(chǎn)生愈傷組織的過程
D去植物的枝芽培育成一株新植物的過程
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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
下列植物細胞的全能性在提供了適宜條件的情況下，最易表達的是
| A．枝條上的一個芽 | B．柱頭上的花粉 | C．胚珠中的珠被細胞 | D．根尖分生區(qū)細胞 |
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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
測定泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量時，氫氧化鋁乳液的作用是
| A．與亞硝酸鹽發(fā)生顏色反應 | B．提取泡菜樣品中的亞硝酸鹽 |
| C．吸附泡菜汁中的雜質(zhì)，使泡菜汁透明澄清 | D．用于制備標準顯色液 |
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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分別是
| A．乳酸菌初期進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2；體為CO2 |
| B．因腌制過程中的鹽進入蔬菜使蔬菜體積變小，氣體被排出；氣體為空氣 |
| C．發(fā)酵初期活動強烈的是酵母菌，其利用氧產(chǎn)生CO2；氣體為CO2 |
| D．乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了熱量，使壇內(nèi)溫度升高，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣 |
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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
果酒的制作離不開酵母菌，在配制酵母菌的培養(yǎng)基時，常添加一定濃度的葡萄糖液，如果葡萄糖濃度過高，反而會抑制酵母菌的生長，其原因最可能是
| A．葡萄糖被合成了淀粉 | B．酵母菌細胞失水 |
| C．改變了培養(yǎng)液的pH | D．酵母菌發(fā)生了變異 |
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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
細菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒幾種不同的處理，這些方法可依次用于殺滅哪些部位的細菌
| A．接種針、手、培養(yǎng)基 | B．手、培養(yǎng)基、接種針 |
| C．培養(yǎng)基、手、接種針 | D．接種針、培養(yǎng)基、手 |
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科目： 來源：2011屆山西省汾陽中學高三上學期第二次月考生物卷 題型：單選題
下列所述環(huán)境條件下的微生物，能正常生長繁殖的是（ ）
| A．在缺少生長素的無氮培養(yǎng)基中的圓褐固氮菌 | B．在人體表皮擦傷部位的破傷風桿菌 |
| C．新配制的植物礦質(zhì)營養(yǎng)液中的酵母菌 | D．在滅菌后的動物細胞培養(yǎng)液中的禽流感病毒 |
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