科目： 來源：2011屆吉林省延邊二中高三上學期第一次階段性考試生物試卷 題型：單選題
能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分別是
| A．CO2和N2 | B．葡萄糖和NH3 | C．CO2和尿素 | D．葡萄糖和尿素 |
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科目： 來源：2011屆吉林省延邊二中高三上學期第一次階段性考試生物試卷 題型：單選題
腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因為其內(nèi)主要含有的營養(yǎng)成分有
| A．無機鹽、水、維生素 | B．NaCl、水、蛋白質 |
| C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 | D．蛋白質、脂肪、NaCl、水 |
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科目： 來源：2011屆吉林省延邊二中高三上學期第一次階段性考試生物試卷 題型：單選題
腐乳在釀造后期發(fā)酵中添加適量酒精的目的不包括
| A．防腐 | B．滿足飲酒的需要 |
| C．與有機酸結合形成酯 | D．利于后期發(fā)酵 |
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科目： 來源：2011屆吉林省延邊二中高三上學期第一次階段性考試生物試卷 題型：單選題
關于亞硝酸鹽含量測定原理的正確描述是
| A．重氮化→酸化→顯色→比色 | B．重氮化→酸化→比色→顯色 |
| C．酸化→重氮化→顯色→比色 | D．酸化→重氮化→比色→顯色 |
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科目： 來源：2010年吉林省延邊二中高一上學期第一次月考生物試卷 題型：單選題
小明正在那兒冥思苦想，此時，直接參與這一活動的最小結構
| A．血液 | B．神經(jīng)細胞 | C．大腦 | D．神經(jīng)系統(tǒng) |
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科目： 來源：2010年吉林省延邊二中高一上學期第一次月考生物試卷 題型：單選題
將面團包在紗布中，然后在清水中搓洗。若要鑒定流在紗布上的黏稠物質和洗出來的白漿，應分別使用的試劑是
| A．碘液、斐林試劑 | B．雙縮脲試劑、碘液 |
| C．蘇丹Ⅲ染液、斐林試劑 | D．雙縮脲試劑、蘇丹Ⅲ染液 |
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科目： 來源：2011屆吉林省延邊二中高三上學期第一次階段性考試生物試卷 題型：單選題
酵母菌、乳酸菌、醋酸菌及毛霉四種生物中，同化作用類型一定相同的是
| A．醋酸菌、毛霉 | B．酵母菌、乳酸菌 |
| C．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉 | D．酵母菌、醋酸菌、毛霉 |
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科目： 來源：2010年吉林省延邊二中高一上學期第一次月考生物試卷 題型：單選題
現(xiàn)有一分子式為C63H103O45N17S2的多肽化合物,已知形成該化合物的氨基
酸中有一個含2個氨基,另一個含3個氨基,則該多肽化合物水解時最多消
耗多少個水分子?
| A．14 | B．17 | C．13 | D．16 |
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科目： 來源：2010年吉林省延邊二中高一上學期第一次月考生物試卷 題型：單選題
下列四組生物中，細胞結構最相似的是
| A．變形蟲、水綿、香菇 | B．藍藻、靈芝、豌豆 |
| C．小麥、番茄、大豆 | D．大腸肝菌、酵母菌、霉菌 |
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