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結核桿菌是結核病的病原體，近年來因抗藥菌株增多等原因，使人類結核病的發(fā)病率和死亡率上升，下列有關結核桿菌的敘述，正確的是

A．結核桿菌的基本結構不僅有細胞膜、細胞質和細胞核，而且還有細胞壁

B．結核桿菌抗藥性的產生是應用抗生素誘導基因突變的結果

C．接種卡介苗后，T細胞受刺激成為記憶細胞，產生相應的抗體

D．感染結核桿菌后，機體能產生相應抗體并與之發(fā)生特異性結合形成細胞集團

通過配制特殊的培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。下列哪項操作最終不能達到分離出相應微生物的目的

A．在無氮培養(yǎng)基上可從多種細菌中分離出圓褐固氯菌

B．在缺乏有機碳源的培養(yǎng)基上可以從多種細菌中分離得到硝化細菌

C．在培養(yǎng)基中加青霉素可以從混雜的真菌中分離到酵母菌

D．在培養(yǎng)基中加高濃度食鹽可以分離得到金黃色葡萄球菌

通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產谷氨酸，生產中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是

A．溶氧充足時，發(fā)酵液中有乳酸的積累

B．發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產量

C．在對谷氨酸棒狀桿菌擴大培養(yǎng)時應把氮碳比調整為1：4

D．發(fā)酵液pH值呈堿性時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

豆腐乳是用豆腐發(fā)酵制成，與毛霉有關。毛霉是一種真菌，毛霉等微生物產生的以蛋白酶為主的各種酶，能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；發(fā)酵的溫度為15-18℃。下列相關說法正確的是

A．毛霉和乳酸菌的差異主要是細胞膜　   B．制作過程中的豆腐相當于培養(yǎng)基

C．毛霉細胞呼吸速度不受溫度的影響       D．肽與蛋白質的差異：蛋白質無空間結構

下列實驗或操作中，采用的技術手段相似的一組是

①證明光合作用過程中釋放的氧氣來自水；②利用大腸桿菌生產人的胰島素；

③單克隆抗體的制備；④T₂噬菌體侵染細菌實驗；

⑤鑒定乳制品和飲水中是否含有大腸桿菌

A．①④                      B．②④                       C．②⑤                      D．②③

以下可以用來培養(yǎng)T₂噬菌體的是

A．大腸桿菌                                                 B．活雞胚   

C．動物細胞培養(yǎng)液                                        D．含有有機碳源的微生物培養(yǎng)液

閱讀材料，回答下列問題。

對細胞膜結構和組成的研究經歷了一個漫長的過程。請根據所學知識，回答下列問題。

（1）早在19世紀末期，研究人員就曾選用500多種化學物質對細胞的透性進行上萬次的研究。發(fā)現：凡是溶于脂肪的物質，也很容易穿過膜，反之，不容易溶于脂肪的物質，也不容易穿過膜。這表明：細胞膜有_________參與構成。

（2）1925年，有人用丙酮從紅細胞膜提取到磷脂，并將其鋪在水面上形成磷脂單分子層。測量鋪展面積，約為紅細胞總表面積的________倍。

（3）1933年發(fā)現：蛋白酶能夠使細胞膜的某些成分分解，這表明：___________________。

（4）通過其他方法，測得多種細胞膜的化學成分，如下表：

依據上表數據，分析構成不同細胞的細胞膜在化學組成上的共同點是： _____________

主要區(qū)別是______________________________________

已知天冬酰胺的R基為（–C₂H₄ON），現有分子式為C₆₃H₁₀₃N₁₇S₂的多肽，其中含有2個天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽鍵

A．17個                      B．16個                     C．15個                      D．14個

對下表中所列待測物質的檢測，所選用的試劑及預期結果都正確的是

A．①③                   B．②④                   C．①④                   D．②③

某學生為了驗證唾液的功能，做了如下一組實驗：取甲、乙兩試管，分別加入等量的淀粉糊2mL，甲試管又加入2mL唾液，兩試管同時放入37℃的溫水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，振蕩，發(fā)現只有乙試管中呈現藍色反應。此同學的實驗程序中有一錯誤，請指出

A．乙試管應低溫或室溫                                 B．乙試管應加胃液

C．乙試管應加入與唾液等量的清水               D．應再加一支試管，內加些酸或堿