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胚胎移植技術(shù)目前主要應(yīng)用于  

①解決某些不育癥者的生育   ②治療某種遺傳病  ③提高良種家畜的繁殖力   ④提高動(dòng)物的抗病力，培養(yǎng)無(wú)病毒感染的動(dòng)物

A.①②         B．③④       C．②④      D．①③

下列關(guān)于細(xì)胞工程的敘述中，錯(cuò)誤的是                                （    ）

A.植物細(xì)胞融合必須先制備原生質(zhì)體

B.試管嬰兒技術(shù)包括人工授精和胚胎移植兩方面

C.經(jīng)細(xì)胞核移植培育出的新個(gè)體只具有一個(gè)親本的遺傳性狀

D.用于培養(yǎng)的植物器官或組織屬于外植體

下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，錯(cuò)誤的是（   ）

A．培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓

B．培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素影響愈傷組織的生長(zhǎng)和分化

C．離體器官或組織的細(xì)胞都必須通過(guò)脫分化才能形成愈傷組織

D．同一株綠色開(kāi)花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同

動(dòng)物細(xì)胞融合和植物體細(xì)胞雜交的比較中，正確的是

A．誘導(dǎo)融合的方法完全相同     B．所用的技術(shù)手段基本相同

C．所采用的原理完全相同        D．都能形成雜種細(xì)胞

下列關(guān)于腐乳制作的描述中，錯(cuò)誤的是（    ）

A．在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與

B．含水量大于85%的豆腐利于保持濕度，適宜制作腐乳

C．加鹽和加酒都能抑制微生物的生長(zhǎng)

D．密封瓶口前最好將瓶口通過(guò)火焰以防雜菌污染

通過(guò)選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無(wú)法生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10％酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述方法能從混雜的微生物群體中可以分離出（  ）

A．大腸桿菌       B．霉菌         C．放線菌       D．固氮細(xì)菌

某酒廠把糖化后的淀粉加入發(fā)酵罐，接種酵母菌后，酒精產(chǎn)量明顯減少，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)發(fā)酵罐密閉不嚴(yán)，試分析反應(yīng)的其他結(jié)果是(    )

A．酵母菌量減少             B．糖化淀粉的消耗量減少

C．C0₂的釋放量減少        D．酵母菌量、C0₂的釋放量、糖化淀粉的消耗量都增加

有工廠利用酶將廢棄動(dòng)植物油脂與甲醇等反應(yīng)生產(chǎn)生物柴油，最適用于該過(guò)程的酶是

A．膽堿酯酶     B．固醇酯酶    C．脂肪酶     D．磷脂酶

關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，敘述錯(cuò)誤的是

      A．操作順序?yàn)橛?jì)算、稱(chēng)量、溶化、倒平板、滅菌

      B．將稱(chēng)好的牛肉膏連同稱(chēng)量紙一同放入燒杯

      C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板

      D．待平板冷卻凝固約5～10min后將平板倒過(guò)來(lái)放置

下列關(guān)于果醋的制作，錯(cuò)誤的是（    ）

A．果醋的制作需用醋酸菌，在制作過(guò)程中需通氧氣

B．醋酸菌是一種嗜熱菌，溫度要求較高，一般在50℃左右

C．醋酸菌能將果酒變成果醋

D．當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸