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人類利用微生物來釀酒和制醬等的歷史十分悠久。19世紀中期，法國科學(xué)家巴斯德證明食品發(fā)酵是由于微生物的作用。如今，形形色色的發(fā)酵食品在食品業(yè)中占有重要地位。

 (1)人們喜愛的美味食品一一腐乳就是我國獨特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，是用豆腐發(fā)酵制成的，多種微生物參與發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌，具發(fā)達的白色菌絲，其產(chǎn)生的以蛋白酶為主的各種酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，與醇類作用生成酯，形成細膩、鮮香等腐乳特色。其發(fā)酵的最適溫度為15～18℃。

①可以用來鑒別毛霉和乳酸菌兩者差異的主要結(jié)構(gòu)是

A．細胞壁    B．細胞膜    C．細胞質(zhì)    D．核膜

②在腐乳的制作過程中，從微生物培養(yǎng)的角度來看，豆腐應(yīng)該是         。

③毛霉等微生物產(chǎn)生的以蛋白酶為主的各種酶的最適溫度應(yīng)該在        范圍內(nèi)。

④毛霉等微生物產(chǎn)生的以蛋白酶為主的各種酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，那么，肽與蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)相比，不同點主要表現(xiàn)在                     。

⑤某同學(xué)用測細胞數(shù)法測定腐乳樣品中的毛霉的生長情況。假如該同學(xué)的所有操作都正確無誤，請你幫該同學(xué)繪制出毛霉的生長曲線。

(2)生物工程常需分離酵母菌和Taq耐熱菌，分離方法常用選擇培養(yǎng)基。例如，用加高濃度食鹽的適宜培養(yǎng)基分離金黃色葡萄球菌。請?zhí)岢鰪暮�細菌、酵母菌和Taq耐熱菌的培養(yǎng)液中分離酵母菌和Taq耐熱菌的方案。

①       分離酵母菌：                                    。

②分離Taq耐熱菌：                                  。

女婁菜是一種雌雄異株的植物，其葉形有披針形葉和狹披針形葉兩種類型，受一對等位基因(B、b)控制。某校生物研究小組用兩個披針形葉的親本進行雜交實驗，后代出現(xiàn)了一定數(shù)量的狹披針形葉。請完成下列問題：

  (1)狹披針形葉是     性狀。

  (2)其實，女婁菜的葉形遺傳屬于伴性遺傳。該研究小組打算利用雜交實驗對此加以驗證，那么，他們應(yīng)選擇何種表現(xiàn)型的雜交組合?父本   ；母本    。請你預(yù)測并簡要分析實驗結(jié)果(判斷遺傳屬性的理由)。         。

(3)另一個研究小組試圖研究玉米的葉形遺傳是否為伴性遺傳，你認為他們的研究是否有意義?為什么？

用一定量的甲狀腺激素連續(xù)飼喂正常成年小白鼠4周，與對照組比較實驗組小白鼠表現(xiàn)為

A．耗氧量增加、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低　B．耗氧量增加、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增強

C．耗氧量減少、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低　D．耗氧量減少、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增強

1926年，美國一位生態(tài)學(xué)家研究了一塊玉米田的能量流動情況，得到如下數(shù)據(jù)。

a．這塊田共收割玉米約10 000株，質(zhì)量為6 000kg。通過對玉米植株的化學(xué)成分進行分析，計算出其中共含碳2 675 kg，折算為葡萄糖6687 kg。

b．據(jù)他估算，這些玉米在整個生長過程中，通過細胞呼吸消耗的葡萄糖共2 045 kg。

c．1 kg葡萄糖儲存1.6×10⁷ kJ能量。

d．在整個生長季節(jié)，入射到這塊玉米田的太陽能總量為8.5×10¹² kJ。

請根據(jù)以上數(shù)據(jù)和所學(xué)知識分析回答下列問題。

（1）根據(jù)10 000株玉米含碳2 675 kg，如何折算為6687 kg葡萄糖？請列出式子。

（2）玉米合成6687 kg葡萄糖，大約需要消耗多少CO₂ kg？

（3）10 000株玉米共含葡萄糖6687 kg，這是10 000株玉米在整個生長過程合成的葡萄糖總量嗎？為什么？

（4）這塊玉米田的太陽能利用率是多少？在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，可以通過哪些措施提高作物對太陽能的利用率？（要求答出兩項）。

（5）種植在地塊邊緣處的玉米植株，其長勢通常較地塊中央的要好，主要原因是什么？

（6）人吃100g玉米，一般地能獲得（流入人體內(nèi)）貯存在所食玉米中能量的          。

下列有關(guān)植物葉綠體的成分和功能的敘述中，正確的是          （     ）

A．吸收光的色素位于基粒上，轉(zhuǎn)化光能的色素位于基質(zhì)中

B．得到電子后的某些葉綠素a，即成為強氧化劑，能使NADPH變成NADP⁺

C．水的光解部位在基粒，水解ATP和NADPH的部位在基質(zhì)

D．光能轉(zhuǎn)化為電能后，能使某些葉綠素b不斷得到電子和失去電子

下圖為光照強度相同，水和小球藻的初始質(zhì)量均相等的條件下，小球藻進行光合作用的實驗示意圖。一段時間后，試管質(zhì)量大小關(guān)系的比較正確的是（    ）

A、①>②=③>④    B．③>①=②>④            C．③=④>①>②    D、③>①=④>②

下列細胞器在其生命活動過程中均可產(chǎn)生水的是    (    )

①核糖體    ②葉綠體    ③中心體    ④線粒體

A．①②④    B．④    C．②④    D．③④

現(xiàn)代達爾文主義認為：種群是生物進化的基本單位，突變和基因重組、自然選擇、隔離是新物種形成的基本環(huán)節(jié)。其中，新物種形成的必要條件是

A、基因突變     B．選擇      C．生殖隔離     D．物種分化

人的紅細胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉溶液中，若將紅細胞置于濃鹽水中，紅細胞則會失水皺縮，從而喪失輸送氧氣的功能。這些事實說明:

A．無機鹽對維持生物體的新陳代謝有重要作用

B．無機鹽對維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用

C．無機鹽離子容易進出細胞

D．水分子容易進出細胞

人的褐眼對藍眼為顯性，其相關(guān)基因位于常染色體上，某家庭的雙親皆為褐眼。其甲、 乙、丙三個孩子中，有一人是收養(yǎng)的（非親生孩子）。甲和丙為藍眼，乙為褐眼。據(jù)此推斷:

A．孩子乙是親生的，孩子甲或孩子丙是收養(yǎng)的                                

B．該夫婦生一個藍眼男孩的概率為1／4

C．控制孩子乙眼睛顏色的基因是純合的   

D．控制雙親眼睛顏色的基因是雜合的