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用生物學(xué)知識解釋以下關(guān)于辣蘿卜和生姜的食用及藥用原理：

（1）蘿卜和生姜含有的辛辣素具有“理氣、溫胃和疏通腸道”的作用，辛辣素對人體生理活動的調(diào)節(jié)作用屬于            調(diào)節(jié)。

（2）青蘿卜含有的綠色色素貯藏在表皮細(xì)胞的         （細(xì)胞器）；紅辣蘿卜煮沸和腌制后，紅色汁液會染紅湯汁，原因是                                 。

（3）生姜汁常用來驅(qū)寒并治療病毒性感冒。假設(shè)驅(qū)寒的原理是姜汁中有效成分促進(jìn)了機(jī)體的細(xì)胞代謝，加快了機(jī)體的產(chǎn)熱功能；而治療感冒的原理與細(xì)胞免疫有關(guān)，則治療感冒的原理可能是                                                         。

（4）有人說蘿卜汁和生姜汁皆能治療細(xì)菌性腹瀉，請用細(xì)菌培養(yǎng)法在實(shí)驗(yàn)室證明。（簡單寫出設(shè)計(jì)思路）                                                           。

黃麻原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，是春天播種的一年生植物，開花需要較短的日照。種植黃麻是為了收獲莖稈，剝?nèi)±w維用于編織麻袋等。如果將黃麻北移在山東地區(qū)種植，它將            (  )

A.提早開花結(jié)實(shí)，產(chǎn)量將提高     B.開花推遲或不開花，產(chǎn)量提高

C.提早開花結(jié)實(shí)，產(chǎn)量降低              D.開花推遲或不開花，產(chǎn)量降低

2.同一草原上的羊和牛，同一草原上的狼與羊，噬菌體侵染細(xì)菌，地衣是真菌和藻類構(gòu)成的植物體。以上4種種間關(guān)系分別依次為 (  )

A.競爭、捕食、寄生、共生     B.競爭、寄生、捕食、共生

C.寄生、共生、競爭、捕食     D.共生、寄生、競爭、捕食

正常女性與遺傳性佝僂病男性婚配，其子女中唯有女兒患病，該患病女兒與正常男性婚配，其子女中可能有一半患病，患兒的基因型是       （  ）  

A.XY^B                      B.X^BY           C.XY^b          D.X^bY

.用秋水仙素處理普通西瓜(二倍體)的幼苗，不可能出現(xiàn)的狀況是       (  )

A.全株細(xì)胞的染色體數(shù)目都加倍

B.成熟后產(chǎn)生的卵細(xì)胞中有兩個(gè)染色體組

C.誘發(fā)DNA中個(gè)別堿基發(fā)生改變

D.長大后可正常開花結(jié)果

大麗花的紅色(C)對白色(c)為顯性，一株雜合的大麗花植株有許多分枝，盛開眾多紅色花朵，其中有一朵花半邊紅色半邊白色，這可能是哪個(gè)部位的C基因突變?yōu)閏造成的        （  ）

A.幼苗的體細(xì)胞         B.早期葉芽的體細(xì)胞

C.花芽分化時(shí)的細(xì)胞     D.雜合植株產(chǎn)生的性細(xì)胞

血友病屬于隱性伴性遺傳病。某人患血友病，他的岳父表現(xiàn)正常，岳母患血友病，對他的子女表現(xiàn)型的預(yù)測應(yīng)當(dāng)是           （  ）

A.兒子、女兒全部正常

B.兒子患病、女兒正常

C.兒子正常、女兒患病

D.兒子和女兒中都有可能出現(xiàn)患者

.具有4對相對性狀的個(gè)體間雜交，在F_２代中具有3個(gè)顯性性狀和1個(gè)隱性性狀的個(gè)體比率為（  ）

A.1/256　                    B.108/256                    C.27/256                      D.54/256

人的雙眼皮對單眼皮是顯性，屬常染色體遺傳。一對雙眼皮的夫婦共生了4個(gè)孩子，3個(gè)雙眼皮1個(gè)單眼皮。對這種現(xiàn)象的最好解釋是     （  ）

A.3：1符合基因分離規(guī)律

B.基因不能自由組合而產(chǎn)生了相當(dāng)大的誤差

C.這對夫婦都含有單眼皮基因，在每胎生育都有出現(xiàn)單眼皮的可能性

D.單眼皮基因和雙眼皮基因發(fā)生了互換

下列物質(zhì)在腐乳發(fā)酵過程中具有浸提毛霉菌絲蛋白酶作用的是(  )

A.乙醇 　　   B.食鹽 　　　  C.香辛料  　　  D.水