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（一）回答與生產蘋果醋工藝流程有關的問題：

（1）新鮮蘋果在壓榨之前用_______浸泡消毒，并沖洗。

（2）為了提高蘋果的出汁率并使果汁變得澄清，制取時常加入果膠酶，為證明其效果，可分別取等量渾濁的蘋果汁和澄清的蘋果汁，各加入等量的_______，預計后者出現的沉淀物較少。要擴大培養(yǎng)生產果膠酶的微生物，適宜的培養(yǎng)基是_______（A.MS 培養(yǎng)基；B.添加蔗糖的豆芽汁；C.蛋白胨和酵母提取物及氯化鈉）。

（3）果酒發(fā)酵完畢，靜置沉淀后，可用_______法將上清液取出。若果酒中乙醇的濃度超過_______%時，酵母菌就會死亡。

（4）蘋果醋是最受歡迎的飲料之一，果醋生產過程利用了微生物的發(fā)酵作用。將蘋果酒流經發(fā)酵瓶制成蘋果醋，則發(fā)酵瓶中CO2 的產生量是_______（A.與發(fā)酵瓶體積相當；B.約為發(fā)酵瓶體積的一半；C.幾乎為零）。

（二）獲得轉毛角蛋白Ⅱ型中間絲（KIFⅡ）基因的高絨質絨山羊的簡單流程如圖。

（1）過程①中最常用的載體是_______，所需要的酶是_______和DNA 連接酶。

（2）在過程②中，用_______處理將皮膚組織塊分散成單個成纖維細胞。在培養(yǎng)過程中，將成纖維細胞置于5％CO2 的氣體環(huán)境中，CO2 的作用是_______（A.刺激細胞分裂B.維持培養(yǎng)液的pHC.刺激細胞呼吸D.抑制細胞呼吸）。

（3）在過程③中，用_______處理以獲取更多的卵（母）細胞。成熟卵（母）細胞在核移植前需要進行_______處理。從重組細胞到早期胚胎過程中所用的胚胎工程技術是。

A. 該侵染實驗證明了DNA是遺傳物質

B. 合成子代噬菌體過程中，噬菌體DNA作為模板

C. 要獲得32P標記的噬菌體，可直接用含相應磷酸鹽的培養(yǎng)基培養(yǎng)

D. 為確認何種物質注入細菌體內，可用32P、35S分別標記噬菌體的DNA和蛋白質

A. 袋中物質M被分解了

B. 物質X能穿過小腸壁

C. 酶分解了物質X

D. 物質M的相對分子質量比X大

（1）該食物網中有_____條食物鏈．

（2）寫出該食物網中最短的食物鏈___________．最長的食物鏈含有________個營養(yǎng)級．

（3）該食物網中蛇與貓頭鷹的關系是_________．食物網中缺少生態(tài)系統成分中的_______________和______________。

（4）該食物網中占有第三營養(yǎng)級的生物有______________________，處于最高級消費者的生物是_____________．

（5）用標志重捕法調查該區(qū)鼠的種群數量，若部分標記個體遷出，調查結果將_______（填“偏低”“不變”或“偏高”）

A. 1638 B. 1854 C. 1890 D. 2142

A. R型肺炎雙球菌轉化為S型的過程 B. 受精卵分化成神經細胞的過程

C. 皮膚細胞癌變形成癌細胞的過程 D. 二倍體西瓜培養(yǎng)成三倍體西瓜

A. 核糖體 B. 高爾基體 C. 內質網 D. 細胞核

A. 染色體上基因的數量減少

B. 表達的蛋白質分子結構不一定改變

C. 堿基配對方式發(fā)生改變

D. 染色體上所有基因結構都發(fā)生改變

A. 如果父親患病，女兒一定不患此病

B. 如果外祖母為患者，孫女一定患此病

C. 如果外祖父患病，外孫一定患此病

D. 如果母親患病，兒子一定患此病

A. 區(qū)分一個細胞是動物細胞還是植物細胞,最可靠的方法是檢查它是否具有中心體

B. 生物體內的多糖都是能源物質,且都儲存于細胞內

C. 細菌、真菌都以核糖體作為“生產蛋白質的機器”

D. 需氧型生物的細胞都以線粒體作為產能的“動力車間”