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A. 質(zhì)粒的本質(zhì)是小型環(huán)狀DNA分子

B. 質(zhì)粒可在細(xì)胞中進(jìn)行自我復(fù)制

C. 質(zhì)粒上的標(biāo)記基因有利于目的基因的表達(dá)

D. 除質(zhì)粒外，常用的載體還有動(dòng)植物病毒、λ噬菌體的行生物

A.檢測(cè)還原糖和脂肪時(shí)，需要選用高倍鏡觀察顏色變化

B.斐林試劑與蔗糖溶液混合加熱后，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀

C.馬鈴薯汁因?yàn)轭伾珳\，適合作為檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)材料

D.雙縮脲試劑可用于鑒定豆?jié){中的蛋白質(zhì)，呈現(xiàn)紫色反應(yīng)

人工合成胰島素

20世紀(jì)初，人們就發(fā)現(xiàn)胰島素能治療糖尿病。由于胰島素在牛、羊等動(dòng)物體內(nèi)含量很少，人類不能從動(dòng)物體內(nèi)大量提取胰島素，因此，人們夢(mèng)想著有一天用人工方法合成胰島素。但是它在超速離心機(jī)中的表現(xiàn)透露出這種蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量較小，其結(jié)構(gòu)的復(fù)雜度卻超出了當(dāng)時(shí)科學(xué)家們的預(yù)期。英國(guó)生化學(xué)家桑格于1945年開(kāi)始研究一條肽鏈上各氨基酸的排列順序并發(fā)明了一種標(biāo)記N端氨基酸的方法，歷經(jīng)數(shù)年，終于在1955年成功地解析了胰島素的全部氨基酸序列。

胰島素是相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)，它由17種、51個(gè)氨基酸形成兩條肽鏈而組成的。A鏈含有21個(gè)氨基酸，B鏈有30個(gè)氨基酸，兩條多肽鏈間通過(guò)2個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由2個(gè)“—SH”連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵。

1959年，我國(guó)科學(xué)家開(kāi)始了胰島素的合成研究。實(shí)驗(yàn)采取了“三步走”的策略：首先，成功地將天然胰島素的A、B兩條鏈拆開(kāi)，再重新連接而得到了重合成的天然胰島素結(jié)晶，這為下一步的人工合成積累了經(jīng)驗(yàn)，確定了路線；隨后，人工合成B鏈和A鏈，并分別與天然的A鏈和B鏈連接而得到半合成的胰島素；最后，將人工合成的A鏈和B鏈連接而得到全合成的結(jié)晶胰島素。

經(jīng)過(guò)6年零9個(gè)月的不懈努力，我國(guó)科學(xué)家終于在1965年完成了結(jié)晶牛胰島素的合成。經(jīng)鑒定，人工合成的牛胰島素，在結(jié)構(gòu)、生物活性、物理化學(xué)性質(zhì)、結(jié)晶形狀等方面，與天然的牛胰島素完全一樣。中國(guó)科學(xué)家依靠集體的智慧和力量，摘取了人工合成蛋白質(zhì)的桂冠。

中國(guó)首次人工合成了結(jié)晶牛胰島素，這是人類有史以來(lái)第一次人工合成有生命的蛋白質(zhì)，突破了從一般有機(jī)化合物領(lǐng)域到信息量集中的生物大分子領(lǐng)域之間的界限，在人類認(rèn)識(shí)生命現(xiàn)象的漫長(zhǎng)過(guò)程中邁出了重要的一步。

（1）胰島素是由兩條肽鏈構(gòu)成的，是51個(gè)氨基酸通過(guò)_________反應(yīng)形成的，該過(guò)程可形成_________個(gè)肽鍵。

（2）采取了“三步走”的策略合成胰島素，人工合成的B鏈可以分別與_________、_________連接成半合成的胰島素和全合成的胰島素。

（3）胰島素屬于分泌蛋白，其在核糖體合成后需經(jīng)過(guò)_______、_________加工，由細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外。

（4）根據(jù)你對(duì)蛋白質(zhì)分子的認(rèn)識(shí)，談?wù)勅斯ず铣傻鞍踪|(zhì)的意義：________。

（1）生態(tài)系統(tǒng)中的組分越多，食物網(wǎng)越復(fù)雜，其______________能力越強(qiáng)。

（2）根據(jù)上述理論，在草原放牧?xí)r，應(yīng)______________（過(guò)度放牧、中度放牧、輕度放牧）有利于提高草原的豐富度。

（3）有人提出對(duì)“退化的草地不能只是單純的保護(hù)，也應(yīng)適度的干擾來(lái)提高生物多樣性”，結(jié)合上述理論說(shuō)明提出這一觀點(diǎn)的理由是：_________________________；退化草地的恢復(fù)主要利用的是______________理論；除了干擾程度外，你覺(jué)得還應(yīng)對(duì)“干擾”的哪些方面補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)研究？____________________（只寫一點(diǎn)）。

在《航拍中國(guó)·陜西》中拍攝者終于拍到多年難覓蹤跡的朱鹮。朱鹮，鳥(niǎo)類。棲息于海拔1200-1400米的疏林地帶，在附近的溪流、沼澤及稻田內(nèi)涉水，漫步覓食小魚(yú)、蟹、蛙、螺等水生動(dòng)物，兼食昆蟲(chóng)；在高大的樹(shù)木上休息及夜宿；4-5月開(kāi)始筑巢，每年繁殖一窩，每窩產(chǎn)卵2-4枚，由雙親孵化及育雛，孵化期約30天。曾廣泛分布于中國(guó)東部、日本、俄羅斯、朝鮮等地，至20世紀(jì)80年代僅有7個(gè)野生種群在我國(guó)陜西省南部的秦嶺南麓，生存范圍明顯縮小。

（1）請(qǐng)你運(yùn)用地理知識(shí)分析朱鹮種群數(shù)量急劇減少的原因。

（2）為朱鹮的保護(hù)提出合理化建議。

請(qǐng)回答問(wèn)題：

（1）草莓細(xì)胞中，果膠是植物細(xì)胞的重要組成成分，果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的_____， 果膠分解成可溶性的______，使草莓汁澄清。

（2）根據(jù)研究結(jié)果，生產(chǎn)過(guò)程中可選擇第_____組作為條件組合，原因是_________。

（3）果膠酶作為食品添加劑添加到草莓汁中，飲用后是否會(huì)影響人體健康，理由是_____。

A.選用人的成熟紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料制備細(xì)胞膜只是由于該細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核

B.人的成熟紅細(xì)胞能夠運(yùn)輸氧氣，并有催化氧與[H]結(jié)合產(chǎn)生水的酶

C.在人的成熟紅細(xì)胞、蛙的紅細(xì)胞和雞的紅細(xì)胞中均能合成ATP

D.人成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，但在細(xì)胞質(zhì)中有ＤＮＡ分子

①溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，能夠使衰老、損傷的細(xì)胞“自溶”

②動(dòng)植物細(xì)胞都有兩個(gè)互相垂直排列的中心粒

③用高倍鏡觀察葉綠體可以選用黑藻葉

④所有酶、抗體、激素都在核糖體上合成

⑤衰老細(xì)胞中的線粒體功能增強(qiáng)

⑥植物細(xì)胞有絲分裂形成細(xì)胞壁時(shí)需要較多的高爾基體

⑦乳酸桿菌需要線粒體提供能量

A.②④⑦B.④⑤⑦C.①③⑥D.①③⑦

（1）在紹興黃酒制作的介紹中提到“這需要江南地區(qū)綿長(zhǎng)而不劇烈的冷”，這是因?yàn)獒劸频闹饕�菌種進(jìn)行酒精發(fā)酵的適宜溫度為_____。休寧縣毛豆腐讓我們看到長(zhǎng)滿菌絲的毛茸茸的豆腐， 這些菌絲是由___________（填菌種名稱）形成的。紅方是腐乳的一種，因加入了_____而呈深紅色。鎮(zhèn)江香醋制作需要將糯米蒸熟放涼后進(jìn)入醇化階段制作，然后才進(jìn)行醋酸發(fā)酵；醋酸發(fā)酵過(guò)程中的物質(zhì)是怎么變化為“醋”的_________。

（2）泡菜的制作是中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)之一，實(shí)驗(yàn)室常采用_________法來(lái)檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽的含量。為使泡菜濾液變得無(wú)色透明，在濾液中要加入_____。在泡菜腌制過(guò)程中要注意控制腌制的時(shí)間，隨著泡制時(shí)間的延長(zhǎng)，泡菜壇中亞硝酸鹽的含量變化趨勢(shì)為___________。

（3）釀造食品在工業(yè)生產(chǎn)中需要嚴(yán)格無(wú)菌操作，若用平板劃線法進(jìn)行純化培養(yǎng)，劃線時(shí)需注意_____（答出三點(diǎn)即可）。

（4）若操作員自身進(jìn)行了嚴(yán)格的消毒、接種工具進(jìn)行了嚴(yán)格滅菌，可在接種培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)基上有形態(tài)、顏色、大小各異的菌落，可能的原因是：_______________。

A.孤村、芳草、斜日、杏花都屬于系統(tǒng)

B.詩(shī)中敘述的場(chǎng)景中最大的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次是生態(tài)系統(tǒng)

C.詩(shī)中敘述的場(chǎng)景中有兩項(xiàng)屬于生命系統(tǒng)

D.詩(shī)中敘述的場(chǎng)景中孤村、杏花兩項(xiàng)屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的不同層次