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【題目】山楂酒具有活血、補(bǔ)氣、健脾等功效,對(duì)恢復(fù)體力、增加精力、促進(jìn)食欲有較顯著的功效。下面為山楂酒制作的有關(guān)過程。請(qǐng)分析回答下列問題。
主要原料 山楂
設(shè)備 榨汁機(jī)、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等
制作過程 山楂經(jīng)充分水洗,用榨汁機(jī)榨汁。將山楂汁倒入發(fā)酵桶中,經(jīng)7~10 d的發(fā)酵,即成果酒。將經(jīng)過發(fā)酵的果酒濾出,倒入發(fā)酵容器內(nèi),存在地下室里,進(jìn)行30 d的再發(fā)酵。并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進(jìn)行陳釀,陳釀期間,要堅(jiān)持倒桶(換桶),并保持酒桶常滿,即得原汁山楂酒
(1)請(qǐng)寫出山楂酒制作的原理(用反應(yīng)式表示)___________ ___________。
(2)與山楂酒發(fā)酵有關(guān)的微生物主要是__________,在山楂酒制作中菌種的主要來源是______________。
(3)發(fā)酵的溫度應(yīng)該在________℃,在發(fā)酵過程中要先通氣后密封,原因是:_____________________________________________
(4)檢驗(yàn)是否產(chǎn)生酒精可在酸性條件下,用___________試劑檢測(cè)。
(5)若要進(jìn)一步制作果醋,應(yīng)在發(fā)酵液中加入____________菌種。
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【題目】下列關(guān)于四分體的敘述,正確是( )
①每個(gè)四分體包含一對(duì)同源染色體的4條染色單體
②四分體就是四條染色單體
③復(fù)制后的同源染色體聯(lián)會(huì)后才能形成四分體
④只有減I時(shí)期形成四分體
⑤四分體時(shí)期可發(fā)生交叉互換現(xiàn)象進(jìn)一步豐富了配子類型
⑥四分體時(shí)期的下一個(gè)時(shí)期是聯(lián)會(huì)
⑦細(xì)胞中有幾個(gè)四分體,就有幾對(duì)同源染色體
A.①③④⑤⑦ B.①②③④⑦ C.①④⑤⑥⑦ D. ①③④⑥⑦
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【題目】已知與人體血紅蛋白合成有關(guān)的一對(duì)等位基因是HbA和Hbs。只有純合子(HbsHbs)患鐮刀型細(xì)胞貧血癥,患者大多于幼年期死亡。顯性純合子易感染瘧疾,只含一個(gè)致病基因的個(gè)體不表現(xiàn)鐮刀型細(xì)胞貧血癥,并對(duì)瘧疾具有較強(qiáng)的抵抗力。以下說法不正確的是
A.非洲某流行瘧疾的地區(qū)消滅瘧疾后,HbA基因頻率會(huì)下降
B.該致病基因的出現(xiàn)是基因突變的結(jié)果,體現(xiàn)了基因直接控制性狀
C.基因HbA和Hbs有可能存在于一個(gè)染色體組中
D.可以用光學(xué)顯微鏡檢測(cè)鐮刀型細(xì)胞貧血癥
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【題目】人類中非禿頂和禿頂受常染色體上的等位基因(B、b)控制,其中男性只有基因型為BB時(shí)才表現(xiàn)為非禿頂,而女性只有基因型為bb時(shí)才表現(xiàn)為禿頂。控制褐色眼(D)和藍(lán)色眼(d)的基因也位于常染色體上,其表現(xiàn)型不受性別影響。這兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳。
(1)非禿頂男性與非禿頂女性結(jié)婚,子代所有可能的表現(xiàn)型為_____________。
(2)非禿頂男性與禿頂女性結(jié)婚,子代所有可能的表現(xiàn)型為____________________。
(3)一位其父親為禿頂藍(lán)色眼而本人為禿頂褐色眼的男性與一位非禿頂藍(lán)色眼的女性結(jié)婚。這位男性的基因型為_________或___________,這位女性的基因型為__________或___________。若兩人生育一個(gè)女兒,其所有可能的表現(xiàn)型為________________________。
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【題目】下列有關(guān)說法正確的是 ( )
A.T細(xì)胞和B細(xì)胞屬于免疫細(xì)胞
B.抗原刺激機(jī)體后,T細(xì)胞和B細(xì)胞會(huì)分化,但不會(huì)增殖
C.系統(tǒng)性紅斑狼瘡是已免疫的機(jī)體再次接受相同物質(zhì)的刺激而引發(fā)的過敏反應(yīng)
D.T細(xì)胞識(shí)別HIV后產(chǎn)生的淋巴因子能與HIV結(jié)合并形成沉淀
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【題目】細(xì)胞或細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)、成分有“骨架或支架”之說,下列有關(guān)敘述正確的是( )
A. 真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)的細(xì)胞骨架,細(xì)胞骨架與生命活動(dòng)無關(guān)
B. 磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架,其他生物膜無此基本支架
C. DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接,排列在外側(cè)構(gòu)成基本骨架
D. 生物大分子以單體為骨架,每一個(gè)單體都以碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架
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【題目】通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長,在培養(yǎng)基中加入青霉素可抑制細(xì)菌和放線菌的生長,在培養(yǎng)基中加入10% 酚可以抑制細(xì)菌和霉菌的生長。利用上述方法不能從混雜的微生物群體中分離出( )
A.大腸桿菌 B.霉菌
C.放線菌 D.固氮細(xì)菌
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【題目】某生物的體細(xì)胞染色體數(shù)為2n。該生物減數(shù)分裂的第二次分裂與有絲分裂相同之是
A.分裂開始前,都進(jìn)行染色體的復(fù)制
B.分裂開始時(shí),每個(gè)細(xì)胞中的染色體數(shù)都是2n
C.分裂過程中,每條染色體的著絲點(diǎn)都分裂成為兩個(gè)
D.分裂結(jié)束后,每個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)都是n
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【題目】人體內(nèi)的細(xì)胞外液構(gòu)成了細(xì)胞生活的液體環(huán)境,即內(nèi)環(huán)境。只有這個(gè)環(huán)境保持穩(wěn)定,細(xì)胞才能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)。下列相關(guān)敘述中,不正確的是
A.激素調(diào)節(jié)能反作用于神經(jīng)調(diào)節(jié)
B.乳酸在血漿中可與Na2HPO4反應(yīng)從而降低其對(duì)血漿PH的影響
C.參與體液調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)物均由內(nèi)分泌腺產(chǎn)生
D.維持內(nèi)環(huán)境中Na+、K+濃度的相對(duì)穩(wěn)定有利于維持神經(jīng)細(xì)胞的正常興奮性
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【題目】同種動(dòng)物的一個(gè)精原細(xì)胞和一個(gè)卵原細(xì)胞在其分別形成精子細(xì)胞和卵細(xì)胞的過程中,其不同點(diǎn)
A.染色體的變化規(guī)律 B.DNA分子含量
C.子細(xì)胞的數(shù)目 D.生殖細(xì)胞的數(shù)目
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