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8．動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有的有機(jī)物是（　　）

A．

纖維素

B．

葡萄糖

C．

糖原

D．

油脂

7．從自然界獲得純種的釀酒酵母，基本程序是：配制培養(yǎng)基-接種-培養(yǎng)-觀察記錄-純化培養(yǎng)．請(qǐng)回答下列有關(guān)的問(wèn)題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基？B．
A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基        B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
C．無(wú)土載培培養(yǎng)基            D．MS培養(yǎng)基
（2）采用平板劃線法接種時(shí)，開始接種時(shí)要灼燒接種環(huán)，目的是滅菌．要把接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基同時(shí)放入恒溫箱培養(yǎng)，設(shè)置“未接種的培養(yǎng)基”的目的是檢驗(yàn)培養(yǎng)基（過(guò)程）是否被污染．
（3）將得到的純種釀酒酵母接種到葡萄汁中發(fā)酵，如何獲得酒精含量更高的果酒？往葡萄汁中加入適量的蔗糖．
（4）把從酵母細(xì)胞中提取的淀粉酶固定在尼龍布上制成固定化酶，與傳統(tǒng)酶應(yīng)用技術(shù)相比，此技術(shù)最顯著的優(yōu)點(diǎn)是可以重復(fù)使用（產(chǎn)品易純化）．
（5）某實(shí)驗(yàn)小組欲按上述方法從土壤中篩選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，應(yīng)將菌液涂布接種于以淀粉為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，30℃條件下培養(yǎng)．為避免污染，需將培養(yǎng)皿呈倒置狀態(tài)放置；篩選時(shí)應(yīng)將適量的碘液滴加在平板中的菌落周圍，如果菌落周圍的現(xiàn)象是出現(xiàn)透明圈，則說(shuō)明此種菌能夠分泌淀粉酶．從平板中挑取實(shí)驗(yàn)效果明顯的目的菌株，采用（平板）劃線法接種于新的培養(yǎng)基平板，可對(duì)菌株進(jìn)行進(jìn)一步的純化．

6．如圖是燕麥胚芽鞘受到單側(cè)光照射，下列敘述不正確的是（　�。�

	A．	生長(zhǎng)素由④向③移動(dòng)		B．	③處生長(zhǎng)比④處快
	C．	生長(zhǎng)素由①向③移動(dòng)		D．	生長(zhǎng)素由②向①移動(dòng)

5．利用一定濃度的生長(zhǎng)素溶液處理未受粉的番茄花蕾，能獲得無(wú)籽番茄，其原因是因?yàn)樯�長(zhǎng)素能夠（　�。�

	A．	促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)		B．	抑制番茄的受精過(guò)程
	C．	抑制番茄種子的發(fā)育		D．	使種子發(fā)育減慢

4．探究酸堿度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵酶促反應(yīng)速率的影響．
實(shí)驗(yàn)用具：燒杯、注射器8支、帶有橡皮塞抽去空氣的試管4支、干酵母粉、蔗糖、配制好的pH分別為5、6、7、8的緩沖液．
實(shí)驗(yàn)步驟：①用開水配制10%蔗糖溶液100mL，冷卻到室溫（26℃）后，加入4g干酵母粉，10min后…依次完成步驟②③④⑤，觀察并記錄．
實(shí)驗(yàn)記錄：產(chǎn)生2mL氣體體積量（以針筒推柄上升的mL數(shù)為產(chǎn)氣量，見右圖）所需要的時(shí)間如下表：

pH	pH=5	pH=6	pH=7	pH=8
時(shí)間（s）	8	7	6	7.5

（1）完成實(shí)驗(yàn)步驟：
②取4支試管分別標(biāo)上A、B、C、D（或 1、2、3、4）． ③分別用注射器吸取不同pH的緩沖液各2mL分別注入4支試管內(nèi)． ④再分別用4支注射吸取含有酵母粉的蔗糖液各2mL同時(shí)分別注入到上述4支試管內(nèi)，并開始記時(shí)． ⑤觀察每支試管上注射器針筒推柄上長(zhǎng)2mL時(shí)，記錄所需要的時(shí)間．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酵母菌酒精發(fā)酵酶促反應(yīng)速度受溶液酸堿度的影響，pH為7時(shí)，酶促反應(yīng)速率最快，隨pH的減小或增大，酶促反應(yīng)速率都會(huì)減弱．
（3）回答問(wèn)題：
①實(shí)驗(yàn)過(guò)程中為什么要等到蔗糖溶液冷卻后再加入干酵母粉？防止酵母菌死亡和酶遇高溫失活（或變性）． 
②為什么要用注射器吸取溶液注入試管內(nèi)？避免空氣進(jìn)入試管，盡量使試管內(nèi)保持無(wú)氧狀態(tài)．

3．下表是驗(yàn)證酶的催化特性的幾組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，1～6號(hào)試管內(nèi)裝有等量的H₂O₂液．1～4號(hào)試管控制溫度與投入物品如表所示，請(qǐng)回答：

試管號(hào)	1	2	3	4	5	6
H2O2溶液	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL
FeCl3溶液	2滴	-	-	-
鮮肝研磨液	-	2滴	-	2滴
HCl溶液	-	-	-	-
NaOH溶液	-	-	-	-
保持溫度	37℃	37℃	37℃	0℃

（1）投入物品后，立即用帶有余燼的火柴去試探1～4號(hào)試管口，出現(xiàn)余燼的火柴復(fù)燃現(xiàn)象的是2號(hào)試管．
（2）1號(hào)和2號(hào)試管對(duì)比得出的結(jié)論是：酶具有高效性．
（3）4號(hào)和2號(hào)試管對(duì)比可以得出“溫度影響酶活性”的結(jié)論． 
（4）若要證明酶的活性受酸堿度的影響，應(yīng)再增設(shè)5、6號(hào)試管，請(qǐng)補(bǔ)充：
①5號(hào)試管內(nèi)應(yīng)加入：2滴鮮肝研磨液、2滴HCl溶液． 
②6號(hào)試管內(nèi)應(yīng)加入：2滴鮮肝研磨液、2滴NaOH溶液． 
③5、6號(hào)試管溫度應(yīng)控制在：37℃．你設(shè)置的5、6號(hào)試管與2號(hào)試管可作為完成上述（4）命題的一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這一組實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是pH為7左右時(shí)H₂O₂酶的活性最高，pH升高或降低都會(huì)影響酶的活性．

2．某學(xué)生為了驗(yàn)證唾液淀粉酶的特性，設(shè)計(jì)了以下6組實(shí)驗(yàn)．6組實(shí)驗(yàn)振蕩混合后，都作了如下處理：恒溫（37℃）處理15min；各加入2mL斐林試劑，并振蕩使之混合；再將6組試管水浴加熱1min．

試管號(hào) 加入的物質(zhì)	1	2	3	4	5	6
1%淀粉溶液	2mL		2mL		2mL	2mL
2%蔗糖溶液		2mL		2mL
稀釋的唾液			1mL	1mL	1mL	1mL
蒸餾水	1mL	1mL				1mL
稀鹽酸					1mL

注：出現(xiàn)磚紅色氧化亞銅沉淀，證明有還原糖（麥芽糖、葡萄糖和果糖）存在．
請(qǐng)回答：
（1）幾號(hào)試管會(huì)有磚紅色沉淀出現(xiàn)？3號(hào)試管和6號(hào)試管會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀
（2）1號(hào)和3號(hào)試管能否進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)？實(shí)驗(yàn)結(jié)果能證明什么？能，實(shí)驗(yàn)結(jié)果能證明唾液淀粉酶能催化淀粉水解形成還原糖（麥芽糖）
（3）若要證明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影響，則最好選擇哪兩號(hào)試管作對(duì)照？5號(hào)與6號(hào)試管作對(duì)照
（4）本實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明唾液淀粉酶具有專一性嗎？為什么？能，判斷依據(jù)是：3號(hào)與4號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明唾液淀粉酶不能催化蔗糖水解，因此能說(shuō)明唾液淀粉酶的催化作用具有專一性．

1．以下敘述正確的是（　　）

	A．	細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)
	B．	細(xì)胞中包括蛋白質(zhì)、核酸在內(nèi)的有機(jī)物都能為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量
	C．	核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，僅存在于細(xì)胞核中
	D．	脂質(zhì)中的膽固醇是對(duì)生物體有害的物質(zhì)

20．煙草、煙草花葉病毒、大腸桿菌的核酸中各具有堿基和核苷酸的種類依次分別是（　�。�

A．

8、4、4和8、4、4

B．

5、4、5和8、4、8

C．

4、5、4和4、8、4

D．

5、4、4和5、4、4

19．一個(gè)體重為98kg的13歲男孩，其體內(nèi)脂肪組織中，占細(xì)胞重量50%以上的物質(zhì)是（　　）

A．

水

B．

蛋白質(zhì)

C．

脂肪

D．

糖類