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藍莓富含花青素等營養(yǎng)成分，具有保護視力、軟化血管、增強人體免疫力等功能。請回答下列用藍莓制作果酒和果醋的有關問題：

（1）制酒中利用的微生物是 。發(fā)酵開始時一般要先通氣，其目的是 。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢測酒精從存在，檢驗后顏色變成 。

（2）醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖源 （填“充足”或“缺少”）。釀制成功的藍莓果酒如果暴露在空氣中會逐漸出現醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，其原因是 。

（3）釀制藍莓果酒時，不不需要對藍莓進行嚴格的消毒處理，這是因為在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中

。

（4）為鑒定藍莓果酒是否釀制成功，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測 作進一步的鑒定。

凝乳酶是奶酪生產中的關鍵性酶。研究人員運用基因工程技術，將編碼該酶的基因轉移到了微生物細胞中并使之表達。下圖是基因工程中獲得的基因和構建重組質粒過程，請回答有關問題：

（1）分析上圖可知，構建重組質粒（如圖所示）最好選用 限制酶，理由是 。

（2）工業(yè)生產過程中，最初多采用重組大腸桿菌或芽孢桿菌生產凝乳酶，將目的基因導入大腸桿菌或芽孢桿菌前所做的處理方法是 �，F在生產凝乳酶多采用重組毛霉或重組酵母菌，毛霉或酵母菌作為受體細胞的優(yōu)勢是 。

（3）研究發(fā)現，如果將該凝乳酶20位和24位氨基酸改變?yōu)榘腚装彼�，其催化能力將提�?倍�？茖W家可以生產上述高效凝乳酶的現代生物工程技術是 ，該生物工程技術的實質是 。

（4）轉基因技術和細胞工程在動植物中都有廣泛應用，但是胚胎工程只是指對動物的 所進行的多種亞顯微操作和處理技術。

下列關于細胞及其結構的敘述正確的是

A．所有生物的細胞都具有生物膜系統 B．細胞膜內外兩側的蛋白質種類相同

C．自養(yǎng)生物的細胞不一定含有葉綠體 D．在細胞核內能完成基因的復制和表達

下列有關物質運輸的說法中正確的是

A．細胞核中的mRNA進人細胞質的方式為自由擴散

B．龍膽紫進人根尖分生區(qū)細胞的方式為主動運輸

C．突觸前膜釋放乙酰膽堿等神經遞質的方式為胞吐

D．神經元中的鈉離子排出細胞的方式是協助擴散

下列有關細胞外液和細胞內液滲透壓的說法中，正確的是

A．血漿滲透壓的大小只受血漿蛋白含量的影響

B．血漿和組織液的滲透壓增大都容易引發(fā)組織水腫

C．細胞內液滲透壓的改變不會影響細胞外液的滲透壓

D．細胞外液滲透壓的調節(jié)過程有激素和神經遞質的參與

某地由于圍湖造田導致水域面積大量減少，實行退耕還湖丁程后濕地面積不斷增加。下列有關敘述正確的是

A．湖泊中所有的魚類構成一個種群

B．濕地生態(tài)系統的自我調節(jié)能力比農田強

C．退耕還湖引發(fā)的群落演替屬于初生演替

D．湖泊中的“大魚吃小魚、小魚吃蝦”構成食物鏈

有關翻譯過程，下列說法中正確的是

A．tRNA、rRNA和mRNA都參與了翻譯過程

B．植物根尖細胞的葉綠體和線粒體中均能發(fā)生翻譯過程

C．不同細胞翻譯水平的差異是導致細胞分化的根本原因

D．多個核糖體結合到一條mRNA上能翻譯出不同的多肽鏈

下列與生物變異有關的敘述，的是

A．體細胞中含有兩個染色體組的個體是二倍體

B．三倍體無子西瓜的培育過程產生的變異屬于可遺傳的變異

C．γ射線處理使染色體上數個堿基丟失引起的變異屬于基因突變

D．同源染色體上的非姐妹染色單體間的互換引起的變異是基因重組

下圖曲線為光照強度對植物光合作用的影響。下表為a〜d4種植物的單個植株在自然CO2濃度及最適溫度下的光補償點和光飽和點。請回答下列問題：

（1）植物通過光反應把太陽能轉變?yōu)?u> 貯存在ATP中，再通過暗反應轉變?yōu)榉�(wěn)定的化學能貯存于

中。

（2）光補償點與光飽和點之間，限制植物光合作用的因素主要為 ；光飽和點之后，限制植物光合作用的因素主要為 。

（3）光照強度為0．4klx時，表格中 植物的呼吸作用產生的CO2多于光合作用吸收的CO2。四種植物在群體中的光飽和點比單株的要高，主要原因是 。

胰島素低血糖興奮實驗表明胰島素導致的低血糖能使體內的生長激素、促腎上腺皮質激素和皮質醇的含量上升，其調節(jié)過程如下圖所示。

（1）胰島素能促進組織細胞加速 葡萄糖，從而降低血糖水平。與胰島素作用相互拮抗的激素是 。

（2）皮質醇的含量升高會抑制下丘腦和垂體分泌相關激素，從而使皮質醇的含量保持相對穩(wěn)定，這種調節(jié)機制稱為 調節(jié)。若切除腎上腺會導致促腎上腺皮質激素的含量 （填“升高”或“降低”）。

（3）胰島素低血糖興奮實驗中，通過測定生長激素、促腎上腺皮質激素和皮質醇的濃度，能判斷垂體或腎上腺是否受損。若生長激素的濃度幾乎沒有變化，說明 受損；若 ，則說明垂體正常，而腎上腺受損。